Di Rusia, navaga diperlakukan dengan penuh cinta, dan setiap nyonya rumah memiliki resep untuk persiapannya. Rasanya lebih enak daripada semua ikan lain yang membentuk keluarga cod. Keuntungan utamanya adalah hampir tidak memiliki tulang, dan daging ikan ini berair dan memiliki aroma yang menyenangkan. Navaga dalam slow cooker umumnya sangat baik.
Apa yang berguna pada ikan ini
Daging Navaga dianggap sebagai makanan. Ini mengandung vitamin dari berbagai kelompok dan berguna untuk elemen pelacak tubuh manusia. Ini tidak terlalu gemuk, mengandung sedikit kalori, tidak memiliki tulang kecil. Ini adalah pilihan ideal untuk berbagai diet, yang hampir semua wanita suka menerapkan resep mereka sendiri. Sempurna dengan kentang atau sayuran. Hati Navaga bisa dibilang kelezatan. Kaya akan asam lemak, yang sangat penting bagi tubuh kita.
Apa yang dimasak dari navaga
Ikan ini sangat cocok untuk semua metode memasak. Jika Anda memutuskan untuk menggorengnya, Anda tidak bisa khawatir - itu tidak akan merangkak, itu akan terletak di sup ikan utuh, dan jika Anda membuat aspic ikan ini, itu akan menjadi hiasan nyata dari meja Anda, yang dengan sangat jelas mengkonfirmasi foto di bawah ini. Resep untuk hidangan ini akan menangis memohon semua teman Anda.
Navaga sangat lezat diperoleh jika Anda memasaknya dalam slow cooker. Ikan rebus dengan rempah-rempah akan membuat Anda senang dengan rasanya yang lembut, dan jika pada akhir proses memasak tuangkan dengan telur, hasilnya akan sangat mengejutkan Anda. Hidangan ini dapat disajikan tidak hanya sebagai harian, tetapi juga pada hari libur, terutama jika salah satu tamu mencoba makan dengan benar.
Sebelum dimasak, buang ikan di air dingin, bersihkan dan buang jeroan.
Navaga ikan goreng dalam multicooker
Hari ini kita akan memasak navaga goreng paling enak dalam slow cooker. Navaga termasuk keluarga cod, daging ikan ini berwarna putih dan sangat lembut, selain sangat enak, terutama jika ikannya tidak beku, tetapi segar. Di toko yang jarang mereka jual navagu, lebih baik membelinya dari nelayan, mereka akan selalu punya yang segar. Pada dasarnya, navaga digoreng, tetapi mereka juga sudah memasaknya dan membuat irisan daging. Kunyit goreng sangat lezat, terutama renyah. Ikan ini bukan lemak, ikan diet hampir nagaab, ia memiliki banyak yodium, vitamin dan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh untuk kekebalan yang lebih baik.
Bahan untuk memasak navaga goreng dalam slow cooker:
* Navaga 0,8-0,9 gram.
* Minyak sayur 2-3 sendok makan.
* Tepung (untuk breading) 100 gram.
* Garam secukupnya.
Metode memasak navaga goreng dalam slow cooker:
Kami mengambil navaga segar, sedikit primorozhennuyu, karena navaga ini lebih baik dibersihkan. Potong kepala, perut, prisalivaem saya.
Lalu kami melumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur dan menghidupkan mode "menggoreng". Berikan kuali-panci untuk menghangatkan dan mulailah menyebarkan naga ke dalam mangkuk multicook, gulung dalam tepung atau remah roti terlebih dahulu.
Goreng dari satu sisi menjadi cokelat keemasan, lalu balikkan ke sisi lainnya.
Cara yang baik untuk menggoreng ikan dalam slow cooker adalah minyaknya tidak terciprat dan harus digunakan lebih sedikit daripada saat Anda menggoreng ikan dalam wajan. Selain itu, jika seseorang menyukai ikan lunak, maka setelah memanggang navaga, Anda dapat memasukkan semuanya ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan air, tutup tutup multicooker, nyalakan mode "pemanasan" selama 10-15 menit, dan buat sosis menjadi lembut. Semua orang akan menghargai kelezatan ikan ini, dan saya pikir tidak akan ada yang acuh tak acuh.
Nikmati makananmu!
Kami berterima kasih kepada penulis untuk resep lezat untuk memasak ikan nawagi dalam slow cooker.
Penulis: Natalia Tarasova.
Navaga di jus sendiri dalam double boiler
Diposting pada 04/06/2014
Diposting oleh: miracle [offline]
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 60 menit
Salah satu ikan yang paling dicintai dari keluarga cod kami adalah navaga. Tidak heran safron goreng segar adalah hidangan yang paling disegani penduduk Timur Jauh. Ini juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan kelenjar tiroid. Tetapi kami memutuskan untuk mencoba memasak navaga dalam double boiler. Untuk melestarikan semua manfaat ikan.
Waktu memasak navaga dalam boiler ganda adalah sekitar 60 menit.
Bahan:
- navaga yang dicairkan atau segar - 1 kilogram;
- bawang - 2 sayuran akar;
- jus lemon - 1/2 potong;
- garam - secukupnya;
- menggagalkan - 50 sentimeter.
Cara memasak navaga yang lezat dan sehat - dalam ketel ganda:
Bersihkan naga dari isi perut dan potong kepala. Bilas dengan baik di bawah air mengalir. Jika navaga beku, siapkan terlebih dahulu.
Tutup pengukus dengan loyang foil, sehingga sebagian tetap di atas untuk menutup ikan.
Bawang, kupas, potong setengah cincin. Dan pasang foil itu. Agar tidak menangis saat Anda memotong bawang, basahi pisau dengan air.
Top meletakkan lapisan ikan yang rata. Cobalah untuk menekan ikan lebih dekat bersama.
Garam di atas. Dan peras jus dari setengah lemon. Dan tuangkan jus ikan.
Sekarang tutup ikan dengan kertas timah di atasnya dan atur pengukus selama 25-30 menit.
Berikan navage dari double boiler untuk berdiri sebentar. Dan Anda bisa mendapatkannya.
Siapkan lauk untuk itu. Mungkin souffle kentang atau sayuran terbaik, Anda juga bisa memasaknya dalam double boiler.
Untuk melakukan ini, masukkan sayuran yang sudah dikupas dan cincang ke dalam mangkuk double boiler dengan lubang dan atur timer selama 30 menit. Anda bisa memasak ikan dan sayuran bersama.
Semua bon appetit.
AleksaFrol Anda
Navaga dimasak dalam slow cooker
Navaga dengan kompor lambat dengan bawang dan wortel direbus dengan cara cepat. Secara umum, resepnya serbaguna dan sangat, sangat tua, juga disebut ikan di bawah bumbu, saya lebih suka ikan di bumbunya.
Navaga sangat bagus untuk makanan diet, itu adalah ikan putih, rendah lemak dan protein tinggi. Sedangkan untuk kadar rendah lemak, ini benar, tetapi jangan digoreng, maka kadar rendah lemaknya akan tetap pada 100%. Rebus dan didihkan, masak dalam rendaman sayur - ini adalah memasak ikan secara diet.
Situs "Saya suka memasak" banyak resep diet, termasuk resep untuk ikan. Sebagai contoh:
Dan banyak resep lain dengan ikan, yang akan Anda temukan di pos "Ikan di Multivraka" dan "Ikan."
Jadi bagaimana Anda membuat navaga (atau ikan putih lainnya) dalam slow cooker dalam bumbu? Ayo memasak.
Apa yang dibutuhkan untuk navaga di marinade:
1 bawang besar
200 g navaga yang dicairkan
1 wortel berukuran sedang
1 meja / sendok pasta tomat
Setengah gelas air
1 meja / sendok cuka 9%
10 g tumbuh. minyak (untuk memanggang sayuran)
Bumbu untuk ikan
Dari jumlah bahan-bahan ini, dua bagian diperoleh.
Kalori Navaga dalam multicooker di bawah bumbunya: 71 kkal per 100 g makanan, protein - 8,4, lemak - 2,7, karbohidrat - 3,2 g
Cara memasak ikan dengan bumbu sosis
dalam slow cooker
Jika ikan belum patah, maka perlu dilakukan. Kepala memotong dan menarik bagian dalam. Ikan itu sendiri dipotong menjadi beberapa bagian.
Kupas dan potong bawang dan wortel. Potong bawang, parut wortel melalui parutan.
Tambahkan minyak untuk menggoreng sayuran dan tambahkan sayuran. Nyalakan "Goreng" selama 10-15 menit atau Multipovar, jika tersedia dalam model multicooker Anda, pada 160 derajat dan 10 menit. Di akhir penggorengan sayuran masukkan pasta tomat, campur dengan sayuran.
Tuang ke dalam air dan cuka, tambahkan garam dan bumbu.
Masukkan navaga dalam slow cooker pada sayuran.
Sertakan Ikan atau Ikan selama seperempat jam.
Navaga dimasak dengan cepat, apalagi, sayur-sayuran telah mengalami perlakuan panas, dan karena itu kali ini cukup untuk memasak navaga.
Sajikan navaga yang sudah matang dalam rendaman baik dengan lauk atau tanpa lauk.
Ngomong-ngomong, cara memasak ikan ini dalam slow cooker sangat bagus untuk makan malam bergaya ringan.
Navaga dikukus dalam slow cooker
Navaga dimasak dalam slow cooker
Navaga dengan kompor lambat dengan bawang dan wortel direbus dengan cara cepat. Secara umum, resepnya serbaguna dan sangat, sangat tua, juga disebut ikan di bawah bumbu, saya lebih suka ikan di bumbunya.
Navaga sangat bagus untuk makanan diet, itu adalah ikan putih, rendah lemak dan protein tinggi. Sedangkan untuk kadar rendah lemak, ini benar, tetapi jangan digoreng, maka kadar rendah lemaknya akan tetap pada 100%. Rebus dan didihkan, masak dalam rendaman sayur - ini adalah memasak ikan secara diet.
Situs "Saya suka memasak" banyak resep diet, termasuk resep untuk ikan. Sebagai contoh:
resep cewek di atas bantal sayur
nila dikukus
Dan banyak resep lain dengan ikan, yang akan Anda temukan di pos "Ikan di Multivraka" dan "Ikan."
Jadi bagaimana Anda membuat navaga (atau ikan putih lainnya) dalam slow cooker dalam bumbu? Ayo memasak.
Apa yang dibutuhkan untuk navaga di marinade:
1 bawang besar
200 g navaga yang dicairkan
1 wortel berukuran sedang
1 meja / sendok pasta tomat
Setengah gelas air
1 meja / sendok cuka 9%
10 g tumbuh. minyak (untuk memanggang sayuran)
Bumbu untuk ikan
Dari jumlah bahan-bahan ini, dua bagian diperoleh.
Kalori Navaga dalam multicooker di bawah bumbunya: 71 kkal per 100 g makanan, protein - 8,4, lemak - 2,7, karbohidrat - 3,2 g
Cara memasak ikan dengan bumbu sosis
dalam slow cooker
Jika ikan belum patah, maka perlu dilakukan. Kepala memotong dan menarik bagian dalam. Ikan itu sendiri dipotong menjadi beberapa bagian.
Kupas dan potong bawang dan wortel. Potong bawang, parut wortel melalui parutan.
Tambahkan minyak untuk menggoreng sayuran dan tambahkan sayuran. Nyalakan "Goreng" selama 10-15 menit atau Multipovar, jika tersedia dalam model multicooker Anda, pada 160 derajat dan 10 menit. Di akhir penggorengan sayuran masukkan pasta tomat, campur dengan sayuran.
Tuang ke dalam air dan cuka, tambahkan garam dan bumbu.
Masukkan navaga dalam slow cooker pada sayuran.
Sertakan Ikan atau Ikan selama seperempat jam.
Navaga dimasak dengan cepat, apalagi, sayur-sayuran telah mengalami perlakuan panas, dan karena itu kali ini cukup untuk memasak navaga.
Sajikan navaga yang sudah matang dalam rendaman baik dengan lauk atau tanpa lauk.
Ngomong-ngomong, cara memasak ikan ini dalam slow cooker sangat bagus untuk makan malam bergaya ringan.
Beberapa resep navaga sederhana yang dimasak dalam slow cooker
Di Rusia, navaga diperlakukan dengan penuh cinta, dan setiap nyonya rumah memiliki resep untuk persiapannya. Rasanya lebih enak daripada semua ikan lain yang membentuk keluarga cod. Keuntungan utamanya adalah hampir tidak memiliki tulang, dan daging ikan ini berair dan memiliki aroma yang menyenangkan. Navaga dalam slow cooker umumnya sangat baik.
Apa yang berguna pada ikan ini
Daging Navaga dianggap sebagai makanan. Ini mengandung vitamin dari berbagai kelompok dan berguna untuk elemen pelacak tubuh manusia. Ini tidak terlalu gemuk, mengandung sedikit kalori, tidak memiliki tulang kecil. Ini adalah pilihan ideal untuk berbagai diet, yang hampir semua wanita suka menerapkan resep mereka sendiri. Sempurna dengan kentang atau sayuran. Hati Navaga bisa dibilang kelezatan. Kaya akan asam lemak, yang sangat penting bagi tubuh kita.
Apa yang dimasak dari navaga
Ikan ini sangat cocok untuk semua metode memasak. Jika Anda memutuskan untuk menggorengnya, Anda tidak bisa khawatir - itu tidak akan merangkak, itu akan terletak di sup ikan utuh, dan jika Anda membuat aspic ikan ini, itu akan menjadi hiasan nyata dari meja Anda, yang dengan sangat jelas mengkonfirmasi foto di bawah ini. Resep untuk hidangan ini akan menangis memohon semua teman Anda.
Navaga sangat lezat diperoleh jika Anda memasaknya dalam slow cooker. Ikan rebus dengan rempah-rempah akan membuat Anda senang dengan rasanya yang lembut, dan jika pada akhir proses memasak tuangkan dengan telur, hasilnya akan sangat mengejutkan Anda. Hidangan ini dapat disajikan tidak hanya sebagai harian, tetapi juga pada hari libur, terutama jika salah satu tamu mencoba makan dengan benar.
Sebelum dimasak, buang ikan di air dingin, bersihkan dan buang jeroan.
Bahan:
Teknologi memasak langkah demi langkah
Langkah 1
Navagh perlu memotong sehingga cocok ke sendok untuk memadamkan. Semua resep multicooker mengandung item ini. Sekarang Anda perlu mencampur kunyit, garam dan merica dan gosok bangkai ikan dengan campuran ini.
Langkah 2
Selanjutnya, gulung potongan ikan dalam tepung dan pindahkan ke tangki pendinginan.
Langkah 3
Hanya sebelum ini kapasitas yang diperlukan untuk melakukan pemanasan dengan benar. Lumasi dengan minyak sayur dan biarkan tertutup sebentar dalam mode Pemanggangan. Navaghu dapat mulai menyebar ketika "panci ajaib" mendengar gemericik mentega, yang berarti bahwa kompor dipanaskan sesuai suhu yang kita butuhkan.
Langkah 4
Segera setelah Anda melihat bahwa ikan itu mengambil kulit seperti di foto, segera isi dengan campuran telur dengan rempah-rempah dan pindahkan slow cooker ke mode "Quenching" selama lima belas menit.
Setelah waktu memasak berakhir, Anda dapat menyajikan hidangan ke meja, setelah menghiasinya dengan biji delima, lemon dan hijau.
Sup Navaga
Resep masakan dari ikan ini cukup beragam. Tetapi telinga navaga adalah mahakarya memasak yang sesungguhnya.
Apa yang dibutuhkan
- Ikan sedikit kurang dari satu kilogram.
- Satu bawang.
- Satu wortel.
- Sepasang telur.
- Dua sendok makan krim asam.
- Sepasang daun salam.
- Garam
- Hijau
- Seledri
Resep untuk sup navaga cukup beragam, tetapi kami menggambarkan yang tercepat dan termudah.
Sayuran, termasuk seledri, pertama kali bersih, lalu mode besar dan mengirimkan slow cooker. Tuang satu setengah hingga dua liter air di sana. Letakkan unit dalam mode "Kue".
Saat air mendidih, letakkan ikan di "panci ajaib". Hidangan ini tidak hanya memiliki allspice, rempah-rempah dan daun salam. Tambahkan mereka. Masih mendidih semua keajaiban ini lima sampai sepuluh menit.
Sup bisa disajikan seperti ini, tetapi akan lebih baik jika Anda mengeluarkan ikan dan memisahkan tulang dari daging. Sebuah kaldu tidak akan sakit untuk tegang.
Sentuhan terakhir. Anda perlu merebus telur, memotongnya, mencampurnya dengan krim asam dan menambahkan dill cincang.
Bumbui sup Anda dengan ini dan kemudian bahkan makanan yang paling rewel pun akan menghargai hidangan Anda.
Navaga dengan sayuran
Apa yang dibutuhkan
- Ikan
- Satu bawang.
- Satu wortel.
- Bumbu dan tepung.
- Minyak sayur
Lelehkan ikan, bersihkan dan cuci. Jangan lupa mengeringkannya dengan handuk.
Sekarang nyalakan slow cooker dalam mode “Frying” dan olesi sendok sayur dengan minyak sayur.
Campur tepung dengan garam dan rempah-rempah, dalam campuran ini, gulung bangkai ikan. Lalu masukkan navagu ke dalam mangkuk.
Itu harus digoreng sampai saat kerak emas muncul. Jadi jangan lupa balikkan ikan.
Tempatkan tumisan goreng di piring terpisah. Potong bawang dan parut wortel di parutan kasar. Semua ini harus digoreng ringan dalam minyak yang sama, dan meletakkan ikan di atas.
Sekarang Anda perlu menambahkan air, dan mentransfer slow cooker ke mode "Spaghetti". Tutup tutupnya dan tunggu bunyi bip untuk menandai akhir dari masakan.
Sekarang ikan sudah siap, dan Anda dapat dengan aman memakan buah dari kerja mereka sendiri.
Navaga: resep untuk memasak hidangan lezat:
Mungkin semua orang tahu ikan cod. Tetapi tidak setiap juru masak memasak navaga dari keluarga cod setidaknya sekali dalam hidup mereka, meskipun terkenal dengan dagingnya yang lembut, berair dan harum, di mana praktis tidak ada tulang. Isi celahnya!
Deskripsi dan sejarah singkat
Navaga hidup di perairan dingin. Ada varietas Utara dan Timur Jauh. Diketahui bahwa pada awal musim dingin navaga dikirim ke ibu kota dengan kereta luncur terbuka langsung dari tempat tangkapan. Ini berfungsi sebagai jaminan bahwa ikan yang lezat tidak akan dicairkan, dan kemudian dibekukan lagi sepanjang perjalanan panjang. Di masa lalu di dapur metropolitan, navaga diasinkan juga digunakan (lihat resep di bawah ini) sebagai camilan dingin yang sangat baik untuk alkohol yang kuat.
Manfaatnya
Daging makanan ikan ini mengandung banyak vitamin, unsur mikro. Ini bukan lemak, rendah kalori, tidak mengandung tulang kecil. Ini bagus untuk mengikuti diet berbasis ikan yang berbeda, cocok dengan sayuran dan kentang, dan dapat dimakan pada hari puasa ketika diizinkan untuk makan ikan. Hati ikan juga dihargai, karena memiliki konsentrasi asam lemak bermanfaat yang tinggi.
Apa yang bisa kamu masak?
Dari ikan ini, Anda bisa memasak hampir semuanya: dagingnya tidak menyebar saat menggoreng, tidak hancur menjadi potongan-potongan kecil dalam sup ikan, terlihat fillet yang baik dalam bentuk aspic dan acar. Ikan yang luar biasa ternyata dipanggang dalam oven, dimasak dalam slow cooker. Sekarang pergilah berlatih!
Navaga Resep memasak "di bantal"
Ini adalah pilihan memasak yang sangat sederhana. Kita akan membutuhkan: fillet fillet - satu kilogram, satu pon bawang, satu sendok minyak zaitun, satu set bumbu untuk ikan, garam. Beberapa lebih suka menambahkan sedikit cuka, untuk asam.
Kupas bawang dan potong menjadi dua cincin. Cuci ikan dan potong kecil-kecil. Sekarang kami menyebarkan bawang ke wajan besar dengan tutup yang rapat, menyiraminya dengan minyak. Kemudian - di bantal ini - potongan fillet. Kami membumbui rempah-rempah. Tutup dengan tutup dan masak dengan api kecil sampai ikan siap (biasanya - 20 menit di suatu tempat). Tepat sebelum final, lepaskan tutupnya dari wajan untuk membiarkan air menguap. Ikan ini disajikan dengan baik dengan kentang tumbuk dan mentimun. Hiasi hidangan diet yang lembut dengan tangkai peterseli. Dan indah dan enak!
Dalam adonan
Resep untuk memasak navaga, digoreng dalam adonan, telah mendapatkan popularitas di kalangan koki berpengalaman dan ibu rumah tangga sederhana. Hidangan ini dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Kami membutuhkan: fillet navaga - 1 kilogram, mentega untuk menggoreng, garam, tepung dan telur untuk adonan.
Pertama, dari tepung dan telur, tambahkan susu atau air, siapkan adonan untuk adonan. Hal ini diperlukan untuk membuat seperti, untuk gorengan (yang terbang turun, tetapi tidak hancur berkeping-keping). Tuang adonan ke dalam mangkuk. Siapkan ikan: potong-potong kecil, garam dan merica. Celupkan setiap potongan ikan ke dalam adonan dan buang ke dalam wajan dengan minyak mendidih. Itu dia sangat merah. Begitu ini terjadi, kami menangkap navaga dengan spatula khusus, melemparkan potongan-potongan berikut ke dalam mentega. Resep yang sama untuk memasak navaga digulung dalam tepung dan telur: cukup celupkan setiap bagian ikan ke dalam telur kocok dan kemudian ke tepung. Selanjutnya, goreng dalam minyak mendidih di wajan.
Salad
Untuk memasaknya, Anda perlu kunyit asin atau asinan. Resepnya cukup sederhana dalam pelaksanaannya dan tidak akan membutuhkan banyak bahan dan waktu Anda. Kita membutuhkan: satu pon navaga, 200 gram mentimun segar dan asinan, 100 gram mayones, bawang hijau dan peterseli - banyak.
Navaghu dipotong menjadi kubus, membersihkan kulit dan tulang. Ketimun - dan itu dan yang lainnya - potong dadu. Giling hijau. Semua bahan dicampur dengan menambahkan mayones. Beberapa profesional menyarankan Anda untuk meletakkan telur rebus dalam salad seperti itu (tiga telur rebus akan cukup untuk jumlah ini). Kadang-kadang, telur juga dipotong dadu. Salad yang begitu lezat adalah camilan yang sangat enak sebelum hidangan utama. Dan karena asin, itu berjalan dengan baik di bawah vodka dingin!
Rahasianya: acar ikan bisa disiapkan sendiri. Untuk ini, Anda perlu membuat campuran cuka, anggur, akar, rempah-rempah, lalu masukkan potongan navaga ke dalamnya selama beberapa hari. Di masa lalu sebelum mengasinkan ikan juga sedikit digoreng, untuk rasa khusus.
Di dalam oven
Resep untuk memasak navaga dalam oven tersedia bahkan untuk juru masak pemula. Kami melakukan semuanya dengan adil. Kami memanaskan oven hingga 180. Taruh sayuran yang sudah disiapkan - bawang, wortel, kentang - di atas loyang yang dilumuri lemak (kuantitasnya berubah-ubah, tetapi cukup untuk menutupi bidang kerja piring dengan lapisan yang rata). Lapisan berikutnya diletakkan navaga. Resep ini tidak memerlukan keahlian khusus dari kami: kami melapisi ikan dengan mayones atau telur di atasnya (untuk membentuk kerak coklat) dan - dalam oven, sekitar satu jam atau lebih. Hidangan ini dapat disajikan tanpa lauk, menggunakan sayuran, dimasak dengan ikan.
Navaga di multicooker. Resep
- Untuk pasangan. Gunakan mode mengukus nasi / ikan. Seekor ikan diletakkan di bantal "diet" sayuran. Persiapkan dengan cepat - tidak lebih dari 20 menit.
- Goreng Gunakan mode untuk menggoreng. Kami menggulung ikan yang digulung dalam tepung sampai renyah. Nikmati makananmu!
Navaga di boiler ganda
Salah satu ikan yang paling dicintai dari keluarga cod kami adalah navaga. Tidak heran safron goreng segar adalah hidangan yang paling disegani penduduk Timur Jauh. Ini juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan kelenjar tiroid. Tetapi kami memutuskan untuk mencoba memasak navaga dalam double boiler. Untuk melestarikan semua manfaat ikan.
Waktu memasak navaga dalam boiler ganda adalah sekitar 60 menit. Bahan:
- navaga yang dicairkan atau segar - 1 kilogram; - bawang - 2 sayuran akar; - jus lemon - 1/2 potong; - garam - secukupnya; - menggagalkan - 50 sentimeter.
Cara memasak navaga yang lezat dan sehat - dalam ketel ganda:
Bersihkan naga dari isi perut dan potong kepala. Bilas dengan baik di bawah air mengalir. Jika navaga beku, siapkan terlebih dahulu. Tutup pengukus dengan loyang foil, sehingga sebagian tetap di atas untuk menutup ikan. Bawang, kupas, potong setengah cincin. Dan pasang foil itu. Agar tidak menangis saat Anda memotong bawang, basahi pisau dengan air.
Top meletakkan lapisan ikan yang rata. Cobalah untuk menekan ikan lebih dekat bersama.
Garam di atas. Dan peras jus dari setengah lemon. Dan tuangkan jus ikan.
Sekarang tutup ikan dengan kertas timah di atasnya dan atur pengukus selama 25-30 menit.
Berikan navage dari double boiler untuk berdiri sebentar. Dan Anda bisa mendapatkannya.
Siapkan lauk untuk itu. Mungkin souffle kentang atau sayuran terbaik, Anda juga bisa memasaknya dalam double boiler.
Untuk melakukan ini, masukkan sayuran yang sudah dikupas dan cincang ke dalam mangkuk double boiler dengan lubang dan atur timer selama 30 menit. Anda bisa memasak ikan dan sayuran bersama. Semua bon appetit. AleksaFrol Anda
Navaga mengukus resep dalam slow cooker
BAHAN: ● Kentang (berat kupas) - 850 g ● Sosis - 8 buah ● Keju olahan (dibagi - bagi saya untuk burger keju) - 8 piring ● Tepung - 3 sdm. l. ● Telur - 2 buah ● Garam - secukupnya ● Bumbu untuk kentang - secukupnya ● Mentega - untuk melumasi mangkuk ● Krim asam -.
BAHAN: ● 1 sdm. selai atau selai favorit ● 1 sdt. tanpa slide soda (bisa diganti dengan baking powder) ● 1 sdm. Kefir ● 1/3 Seni. gula ● 2 butir telur ● 2,5 sdm. tepung ● Mentega untuk melumasi formulir. PERSIAPAN: 1. Dalam mangkuk yang dalam, campur soda dan selai. Massa akan mendesis, menggelembung dan meningkat volumenya. Setelah 5 menit.
Bahan: Keju dadih 5-9% lemak 250 g Massa dadih 250 g Tepung gandum 60 g Telur ayam 1 pcs Gula vanilla 10 g Kismis ringan 20 g Minyak sayur 40 ml Persiapan: Campur keju cottage dengan massa dadih dan telur. Tambahkan gula vanilla atau ekstrak vanila dan tiga sendok makan tepung penuh, aduk rata.
Bahan: Untuk adonan: - 375 g tepung (ayak sebelumnya) - 5 g ragi kering (atau 15 g hidup) - 75 g gula - 1/3 sdt. garam - 12 g susu kering (atau krim kopi instan) - 40 g mentega cair - 1/2 sdt. kulit lemon.
Bahan: Dada Ayam - 250 gram; Bit - 1 pc; Mentimun diasinkan - 150 gram; Bawang ungu - 1 pc; Keju keras - 100 gram; Mayones - secukupnya; Biji delima untuk dekorasi. Persiapan: Parut bit yang direbus di parutan kasar atau potong dadu yang sangat kecil. Dada ayam yang dimasak juga baik-baik saja.
Navaga di slow cooker
Navaga adalah ikan yang sangat lezat dari keluarga cod. Ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak, terutama karena itu benar-benar tanpa akhir. Selain itu, navaga dianggap sebagai ikan diet: kandungan kalorinya hanya 90 kkal per 100 gram. Siapkan navaga dalam slow cooker sesuai resep kami!
Daftar bahan:
- Navaga - 500 gr.
- Wortel - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Garam, rempah-rempah, minyak sayur secukupnya.
Memasak navaga dalam slow cooker:
- Siapkan ikan: bersihkan, potong kepala dan sirip, angkat bagian dalam, potong-potong.
- Garam navaga, tambahkan bumbu, masukkan ke kulkas.
- Parut wortel, potong bawang.
- Olesi mangkuk dengan minyak, letakkan ikan dan sayuran di sana.
- Setel slow cooker ke mode "Hot" selama 20 menit.
- Setelah 10 menit dari awal program, balikkan ikan.
Hidangan sudah siap, bon appetit! Bagikan resep ini dengan teman-teman.
Resep kami cocok untuk sebagian besar Multicooker Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex dan produsen lainnya.
Navaga: diskusi resep dan ulasan
Saya memasak dengan cara ini banyak ikan yang berbeda, juga ternyata tidak buruk
Navagh digoreng dalam adonan
Halo teman-teman! Biarkan saya berbagi resep untuk navaga, digoreng dalam adonan. Untuk menggoreng, saya menggunakan pressure cooker Oursson MP5010PSD kami. Ini memiliki mode indah dan favorit saya "Ikan." Jika dimasak dengan tutupnya tertutup, ikannya padam, dan jika dibuka dengan tutupnya, ia digoreng. Lagipula, navaga digoreng dalam multicooker dengan sangat halus, tidak terbakar dan tidak lengket. Meskipun demikian, dimungkinkan untuk menyiapkan piringan di perangkat dari produsen lain. Lagipula, banyak dari Anda memiliki multicooker dengan program "Frying" dan "Baking". Jadi, Anda bisa memberi makan keluarga Anda dan bahkan tamu dengan naga lezat dalam adonan susu.
Ternyata benar-benar enak - adonan renyah di atas dan lembut, lembut, ikan di dalamnya. Pada prinsipnya, jadi Anda bisa memasak ikan apa pun. Tapi kami di keluarga lebih mencintai navaga, terutama yang kecil. Clair tidak mengizinkan ikan terlalu matang. Artinya, dalam beberapa cara melindungi terhadap kekeringan. Ketika saya membeli bangkai besar, saya tidak melihat kebutuhan untuk memotong fillet sebelum dimasak. Lagipula, navaga tidak terlalu bertulang. Karena itu, potong saja menjadi beberapa bagian.
Jadi, mari kita berteman, mari kita mengatur hari ikan.
Bahan
- Navaga - 1 kg
- Susu - 1 gelas
- Tepung - 200 g
- Telur Ayam - 3 pcs.
- Garam - secukupnya
- Rempah-rempah untuk ikan - secukupnya
- Lemon - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Cara memasak dalam panci kuali panci tekanan navaga digoreng dalam adonan
1. Siapkan navaga, lemon, bahan-bahan untuk adonan (susu, tepung, telur, garam, rempah-rempah ikan) dan minyak untuk menggoreng ikan. Ikan dicairkan, dihancurkan, dipotong sirip dan ekornya. Lalu hati-hati mencuci, terutama perut. Bangkai kecil ditinggalkan seluruhnya, dan yang besar dipotong menjadi beberapa bagian (saya punya ikan kecil). Lemon (pada dasarnya setengah diperlukan) dapat diganti dengan cuka atau asam sitrat yang dilarutkan dalam air. Rempah-rempah untuk ikan - atas kebijakan nyonya rumah (saya punya satu lemon pepper).
2. Navaghu ditempatkan dalam wadah yang nyaman, ditaburi jus lemon (saya menggunakan cuka anggur). Piring dengan ikan disisihkan dan melanjutkan ke langkah berikutnya.
3. Kami mengambil wadah lain di mana kami akan menyiapkan adonan. Kami memecahkan telur di sana. Campur dengan garam dan bumbu ikan. (Saya membuat adonan dengan bantuan mixer.) Tuang tepung (secara bertahap). Kami mencoba mencegah "benjolan". Selanjutnya, secara bertahap masukkan susu. Adonan yang sudah selesai akan menyerupai susu asam atau kefir. Anda dapat meninggalkan adonan di panci yang sama tempat adonan itu dicampur. Atau tuangkan ke ikan yang lebih nyaman untuk "mandi".
4. Kami menyalakan multicooker - mode "Fish", waktunya sekitar 40 menit (waktu untuk dua atau tiga batch penggorengan), tutupnya terbuka. Tuang ke dalam mangkuk minyak. Saat mangkuk mentega menghangat, celupkan ke dalam adonan.
5.. dan berbaring di kompor lambat untuk digoreng. Kami mengatur satu sama lain pada jarak pendek sehingga memungkinkan untuk dengan lembut membalik dan tidak merusak ikan. Ada tumpukan di bawah, dan bagian atas ikan itu "telanjang", kami menaruh adonan ke dalam satu sendok makan dan menuangkannya di atas selama menggoreng atau sebelum berbalik. Kami menggoreng navaga dari dua sisi menuju kesiapan. Secara opsional, untuk menghilangkan lemak berlebih dari bijak yang sudah jadi, letakkan ikan di atas tisu.
6. Navaga dalam adonan sudah menjadi hidangan yang hangat, sehingga kami bisa menyajikannya sebagai hidangan independen. Untuk hidangan yang lebih memuaskan, rebus dan sajikan kentang atau kentang tumbuk untuk ikan. Bon appetit!
Navaga di slow cooker
Navaga di multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Phillips, Supra, Scarlet, Witek dan model lainnya) - apa yang bisa disiapkan darinya? Ikan navagu dapat dimasak dengan sayuran, dikukus dalam slow cooker, memasak sup lezat dari navaga, menggorengnya. Setiap resep nawagi untuk multicooker itu sederhana dan enak. Pada awalnya, kami menawarkan untuk memasak sup dengan navaga dalam slow cooker.
Navaga dalam slow cooker (sup): resep memasak
Bahan untuk sup dengan sake dalam slow cooker:
- 800 gram navaga;
- 1 bawang merah;
- 1 wortel sedang;
- air;
- 1-2 telur;
- 100 g krim asam;
- garam, daun salam.
- akar seledri, adas.
Bagaimana cara memasak navaga dalam slow cooker? Taruh sayuran dalam pot tempayan (bawang, wortel, akar seledri). Pra-bersih, cuci dan potong besar. Tuangkan air ke dalam mangkuk (1,5-2 liter). Program pembuatan kue.
Dalam air mendidih, masukkan nagaga ke dalam slow cooker. Lada, rempah-rempah (secukupnya), daun salam. Masak dalam multivariat navaga 5-6 menit.
Selanjutnya, matikan program. Hapus navaga dari multicooker. Pisahkan ikan dari tulang. Regangan kaldu.
Potong telur rebus, campur dengan krim asam dan adas cincang. Tambahkan ke sup ikan s fillet yang dimasak. Selain itu, navaga dalam multicooker dapat digoreng.
Navaga dalam multicooker (digoreng): resep
Bahan untuk navaga dalam slow cooker (digoreng):
- 8 buah navaga;
- garam;
- minyak bunga matahari;
- 2 butir telur;
- remah roti.
Memasak fillet dengan kulit dalam slow cooker: bersihkan, cuci, potong ikan. Garam itu. Payudara navaga di remah telur dan roti. Goreng setiap sisi minyak dengan cara dipanggang atau digoreng hingga berwarna cokelat keemasan. Navaga yang dimasak dalam multicooker disajikan di meja. Bon appetit!
Navaga Multicooker Steamed Recipes
BAHAN: ● 500 gram champignon, ● 150 gram keju; ● 1 kaleng jagung manis, ● 1 bawang besar, ● Mayones untuk pengisian bahan bakar; PERSIAPAN: 1. Goreng bawang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Saat bawang sudah kecokelatan, tambahkan champignon sebagai tanah.
Untuk isian: 250 gram cincang ayam 2 bawang bombai 1 sendok makan mayones dan sedikit bawang putih Persiapan: Goreng daging cincang dengan bawang dan rempah-rempah dengan bawang putih dan mayones, rebus kentang dalam air asin, tiriskan air, tumbuk kentang, tambahkan telur, tepung, dan sayuran.
1) SALAD DENGAN SUSU MEROKOK DAN BAHAN Wortel: ● 150 g wortel segar ● 150 g sosis asap ● 1 kaleng kecil jagung ● bawang putih - secukupnya ● mayonaise untuk pengisian bahan bakar MEMASAK: Kupas dan parut wortel segar pada yang besar.
150-200 gram keju, 1 kaleng jagung, 3-4 butir telur, mayones Persiapan: Keju, parut, telur rebus, potong dadu, tambahkan jagung, mayones secukupnya dan campur. Bon appetit!
Daging ayam yang lembut dan berair, yang cocok sebagai makanan ringan untuk setiap hari, dan juga terlihat lezat di atas meja pesta. Bahan: Fillet ayam 2 pcs Air 1 sdm Garam 2 sdt minyak sayur 1,5 sdm Garam 0,25 sdt Med.
