Tidak semua jenis daging bisa ditambahkan ke makanan diet. Dan daging kelinci menjadi pengecualian yang menyenangkan - kalori sedikit, sangat bergizi dan lezat. Jika Anda mengikuti aturan dasar perlakuan panas produk, daging kelinci akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet apa pun. Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk memasak hidangan lezat.
Khasiat daging kelinci dalam makanan
Daging kelinci dianggap salah satu jenis daging dengan kalori terendah. Itu sebabnya dapat ditambahkan ke diet Anda tanpa takut mendapatkan tambahan pound. 100 g produk rebus hanya mengandung 150-170 kkal. Meskipun demikian, makan siang akan sangat lezat dan memuaskan. Banyak resep untuk salad dan lauk kelinci akan melengkapi diet apa pun. Dimasukkannya daging kelinci secara teratur dalam menu akan berkontribusi pada normalisasi metabolisme lemak dalam tubuh.
Tapi bukan hanya sifat makanannya daging kelinci yang berharga. Dengan jumlah vitamin dan mineral dalam komposisi dapat bersaing dengan jenis daging lainnya - misalnya, dengan daging sapi muda dan babi. Pada kelinci banyak protein yang mudah dicerna, asam amino, fosfor, zat besi, magnesium, vitamin PP, C dan kelompok B. Ada lemak dalam daging kelinci. Namun kualitasnya jauh lebih baik daripada domba, babi dan sapi. Lemak kelinci kaya akan asam lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat.
Daging kelinci tidak hanya termasuk dalam makanan, tetapi juga dalam makanan kesehatan.
Aturan memasak kelinci
Daging kelinci terkenal karena khasiat kulinernya yang luar biasa. Ini menggabungkan dengan banyak produk, mempertahankan aroma dan rasanya setelah perlakuan panas - memungkinkan Anda untuk menyiapkan banyak hidangan sesuai dengan berbagai resep.
Nuansa utama dalam persiapan daging kelinci adalah bahwa pertama-tama perlu untuk mengasinkan daging dalam bumbu atau menahannya dalam air untuk sementara waktu. Ini akan secara signifikan meningkatkan rasa produk (tidak akan ada bau spesifik) dan mengurangi waktu untuk perawatan panas lebih lanjut. Waktu perendaman - 1-3 jam, seringkali sedikit cuka ditambahkan ke air. Sebagai perendam gunakan anggur, cuka, whey.
Daging kelinci cocok dengan banyak bumbu. Hampir setiap resep sederhana melibatkan penggunaan rempah-rempah - mereka ditambahkan ke dalam rendaman, atau tepat sebelum perlakuan panas. Lada hitam, peterseli, rosemary, kemangi, daun salam, dill, bawang putih digunakan.
Perhatikan bahwa berbagai bagian kelinci perlu dimasak secara berbeda. Misalnya, potongan lemak bangkai dipanggang dalam oven, bagian belakang dipanggang, dan bagian depan direbus. Lebih baik menambahkan hidangan menggunakan daging rebus atau panggang ke dalam makanan diet.
Tidak perlu lebih dari 30-40 menit untuk memasak daging kelinci (kesal, membuat kue atau memanggang). Waktu dapat meningkat hanya jika hidangan dimasak dengan api kecil.
Resep Salad Makanan
Resep untuk salad makanan dari daging kelinci biasanya termasuk sayuran. Minyak zaitun atau krim asam rendah lemak digunakan sebagai pembalut. Makanan enak dan hangat - bagus untuk makan siang.
Siapkan salad kelinci, zaitun dan tomat. Anda membutuhkan produk berikut: 300 g daging kelinci rebus, 100 g tomat ceri, 100 g zaitun, 3 siung bawang putih, 2 sdm. l minyak zaitun, seikat kemangi segar, merica dan garam secukupnya. Masak seperti ini:
- Daging yang sudah didinginkan dipotong kecil-kecil. Tomat dipotong menjadi dua. Anda bisa menambahkan seluruh zaitun ke salad. Basil rusak halus.
- Siapkan saus - campur garam, merica, minyak, bawang putih cincang halus.
- Campuran bahan dalam piring besar. Salad tuangkan saus.
Daging kelinci "akan memainkan" rasa istimewa, jika Anda menambahkan seledri ke dalamnya. Banyak resep makanan termasuk sayuran ini - ini mempromosikan penurunan berat badan yang efektif. Salad kelinci dan seledri termudah akan terdiri dari produk-produk berikut: 400 g daging kelinci rebus, 2-3 batang seledri, 100 g kacang hijau rebus, 2 sdm. l krim asam tanpa lemak, secukupnya garam. Masak seperti ini:
- Potong daging dan seledri menjadi potongan-potongan kecil.
- Campur semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan garam. Hiasi salad dengan krim asam.
Di meja liburan, Anda dapat menambahkan salad daging kelinci yang lebih asli - misalnya, dalam kombinasi dengan buah. Rasa dan aroma hidangan yang tidak biasa akan menyenangkan para tamu. Sebelum perlakuan panas daging, itu dapat acar di adjika. Anda akan membutuhkan daftar produk: 250 g kelinci rebus, 2 jeruk keprok, pir, 2 sdm. Krim asam ringan. Ikuti resepnya:
- Daging yang sudah didinginkan potong dadu. Kupas jeruk keprok, potong setiap lobulus menjadi beberapa bagian (Anda dapat menghapus film sebelumnya). Di jantung, lepaskan inti, potong daging menjadi kubus.
- Campur semua bahan dalam mangkuk salad. Dandani salad sebelum disajikan.
Resep sederhana untuk hidangan utama
Pilih resep sederhana ini berdasarkan daging kelinci, termasuk sayuran - jadi makan siang atau makan malam akan lebih sedikit kalori. Dan belum tentu memasak lauk - pauk dan ternyata sangat memuaskan.
Siapkan kelinci yang direbus dengan labu. Anda membutuhkan daftar produk berikut: 600-800 g kelinci, 200 g bubur labu, bawang, 2 siung bawang putih, tomat, 500 ml air, 2 sdm. l krim yang dihilangkan lemaknya. Resepnya adalah:
- Rendam daging selama 1-2 jam dalam air dengan tambahan jus dari setengah lemon. Kemudian goreng sedikit di wajan dengan lapisan anti lengket agar tidak menambahkan mentega.
- Bubur labu dipotong menjadi kubus. Potong bawang.
- Blender tomat cincang dan bawang putih.
- Goreng bawang dalam wajan tebal. Tambahkan labu, didihkan selama 15 menit. Kemudian Anda bisa memasukkan daging, krim asam dan campuran tomat. Isi bahan dengan air. Didihkan piring di bawah tutup tertutup dengan api kecil selama 20-30 menit.
Bahkan resep paling sederhana pun akan membantu untuk mendapatkan hidangan istimewa. Contoh nyata adalah kelinci dengan zaitun dan rosemary. Mencari produk berikut: 700 g kelinci, 5 siung bawang putih, 100 g zaitun, 2 sdm. liter minyak zaitun, 200 g anggur putih, bawang, 100 ml cuka anggur, secukupnya rosemary. Ikuti resepnya:
- Rendam daging dalam anggur dan cuka. Tambahkan garam dan merica dan rosemary ke dalam rendaman. Jika perlu, tambahkan air matang ke dalam campuran agar rendaman benar-benar menutupi bangkai. Rendam setidaknya selama 3 jam.
- Kemudian keluarkan bangkai dari bumbunya, masukkan ke dalam wajan kecil yang dalam. Tuang setengah rendaman di sini. Oleskan irisan zaitun dan bawang di atas bangkai di atasnya. Taburi dengan rosemary yang tersisa. Taburi piring dengan minyak zaitun.
- Panggang kelinci dalam oven pada suhu 180 derajat. Waktu memasak - 40 menit. Jika perlu, Anda dapat menambahkan rendaman lagi ke dalam loyang - Anda harus selalu memiliki cairan di bagian bawah.
Memasak diet kelinci
Daging kelinci adalah makanan, tidak berminyak, empuk dan sangat lezat. Hidangan dari itu luar biasa dan juga makanan. Karena itu, mereka sangat baik untuk membantu diversifikasi diet sambil menurunkan berat badan. Saat memasak, disarankan untuk menyiapkan daging dari bagian belakang kelinci secara terpisah dari kaki, untuk menjaga kelembutan dan kelembutannya, tetapi ini adalah amatiran.
Resep Rebusan Kelinci
Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu memotong seluruh merangkak menjadi potongan-potongan sedang, gosok dengan garam, merica, Anda masih bisa rempah-rempah lainnya. Masing-masing mengiris sedikit minyak dengan minyak zaitun. Lipat daging dalam loyang dan kirim ke oven yang dipanaskan pada suhu 200̊ sampai berwarna kecoklatan. Untuk lebih banyak daging goreng, Anda perlu memanggang lebih lama. Selanjutnya, Anda perlu mendapatkan kelinci dan tuangkan 100 ml air mendidih ke sana, taburi dengan jus lemon, tutup dengan foil dan dimasukkan ke dalam oven sampai lunak (sekitar setengah jam). Suhu oven harus 170̊.
Saat kelinci dimasak, Anda bisa membuat lauk sayuran. Untuk ini, Anda perlu memotong wortel menjadi kubus besar. Cincang kasar bawang dan seledri. Lada Bulgaria dipotong menjadi 4 bagian. Tuang sayuran ke dalam loyang, tuangkan dengan air panas dan panggang di bawah kertas aluminium selama sekitar 40 menit.
Saat daging dan sayuran kelinci siap, Anda harus mencampurnya, taburi dengan cincang hijau dan biarkan rebusan dalam oven panas.
Resep untuk rebusan kelinci dalam krim asam
Untuk menyiapkan hidangan yang Anda butuhkan untuk merendam wortel dalam air dengan cuka selama beberapa jam, maka harus dipotong menjadi potongan-potongan sedang. Gosok setiap bagian dengan garam, merica, atau rempah-rempah lainnya. Goreng potongan di wajan antilengket panas di setiap sisi. Ini diperlukan untuk mendapatkan kerak emas. Parut bawang dan wortel. Lipat daging dalam loyang, beri wortel dan bawang bombai dan tuangkan saus krim asam. Resepnya sederhana - cukup campur krim asam dengan air untuk mendapatkan saus putih cair. Panggang selama 40 menit dalam oven 200 dipanaskan.
Resep Kelinci Pedas
Resepnya cukup sederhana. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu merendam kelinci selama beberapa jam dalam air dengan cuka. Selanjutnya, potong menjadi beberapa bagian dan gosok dengan garam dan merica. Tuang minyak zaitun ke wajan dan goreng setiap gigitan sampai kecoklatan. Kemudian tambahkan bawang cincang ke dalam panci dan peras bawang putih ke dalam piring. Goreng beberapa menit lagi. Tambahkan ke daging berbagai rempah pedas (thyme, rosemary), zaitun dan irisan tomat atau tomat ceri utuh. Tutupi piring dengan kertas timah dan panggang dalam oven selama 20 menit. Matikan oven dan biarkan merangkak untuk berdiri.
Resep untuk bakso diet kelinci
Untuk menyiapkan hidangan, giling daging kelinci (300 g) menggunakan penggiling daging. Tambahkan garam, merica, oregano, kemangi, bawang putih, dan keju cottage rendah lemak (50 g). Uleni daging cincang dan bentuk bakso kecil. Memasak bakso seperti itu lebih baik dalam double boiler selama sekitar 15-20 menit. Sayuran rebus, seperti daun bawang dengan tomat, sangat ideal untuk hiasan. Mereka menekankan rasa hidangan yang lembut.
Resep untuk kelinci panggang dengan apel
Untuk menyiapkan hidangan, perlu untuk memotong merangkak (sekitar sepertiga dari satu kilogram) menjadi potongan-potongan sedang, taburi dengan garam dan merica. Goreng setiap irisan dengan minyak zaitun. Kemudian dalam wajan ini goreng bawang merah yang dipotong menjadi cincin, tuangkan satu sendok makan cuka balsamic ke dalamnya dan tuangkan dalam jumlah yang sama gula. Luangkan beberapa menit. Masukkan irisan daging ke dalam loyang, bawang di atas dan potong apel dan plum menjadi potongan-potongan kecil. Di wajan, di mana bawang tuangkan 100 ml anggur putih kering dan jumlah air yang sama. Didihkan dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan daging. Tutup dengan kertas timah dan panggang dalam oven selama sekitar satu jam pada suhu 180̊.
Resep Boneka Kelinci
Untuk menyiapkan hidangan yang Anda butuhkan untuk merangkak seluruhnya, pisahkan dari bagian dalam dan kaki belakang. Artinya, seharusnya hanya ada bagian tengah bangkai. Maka perlu untuk memisahkan daging dari tulang belakang dan tulang rusuk. Tempatkan lapisan daging yang dihasilkan pada cling film dan tutup dengan bagian atas. Mengusir merangkak dengan ringan. Oleskan daging di kedua sisi dengan minyak zaitun dan rempah-rempah, lalu gulung menjadi gulungan. Bungkus foil dan dinginkan selama 5-6 jam. Lebih baik di malam hari. Untuk mengisi, rebus nasi hingga setengah matang dan rendam kismis dalam anggur putih kering selama setengah jam. Hati merangkak atau Anda bisa mengambil potongan ayam halus dan goreng dalam minyak zaitun. Letakkan nasi, hati, dan kismis di atas lapisan daging, gulung gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate. Olesi dengan minyak zaitun, tambahkan sedikit air dan masukkan piring untuk dipanggang dalam oven selama 50 menit pada suhu 180̊. Setelah waktu berlalu, matikan oven dan biarkan diam di oven panas.
Resep Kue Diet
Untuk memasak, Anda perlu mencampur segelas oatmeal dengan 100 g labu, tuangkan putih telur dan 3 sdm. l tepung oatmeal. Uleni adonan. Oleskan sedikit loyang dengan minyak zaitun dan oleskan adonan di atasnya, membuat sisi yang tinggi. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit untuk mengambil adonan. Untuk membuat isian yang Anda butuhkan untuk memadamkan potongan zucchini menjadi kubus, Anda juga dapat menambahkan kuntum brokoli. Rebus fillet merangkak, potong dadu menjadi satu tomat. Campurkan daging, tomat, dan zucchini, tambahkan oregano atau rempah-rempah lainnya untuk dipilih. Isi sudah siap. Selanjutnya Anda perlu mengisi protein, telur utuh dan 50 g krim asam rendah lemak. Lipat adonan ke adonan dan tuangkan campuran. Setel untuk dipanggang selama 30-35 menit (suhu 180).
Cara memasak kelinci di oven: resep diet untuk liburan
Daging kelinci - daging ini tidak begitu populer untuk makanan sehari-hari, sebagian besar karena harganya yang mahal dan spesifik. Tetapi di antara berbagai jenis produk daging, telingalah yang tetap hipoalergenik dan makanan, dan kelinci yang dipanggang dalam oven mampu melestarikan yang baik.
Namun, kelinci memiliki seluk beluknya sendiri dalam memasak, terutama karena aromanya yang spesifik, tetapi dengan pendekatan yang tepat, hidangannya akan menjadi sangat lezat.
Fillet kelinci cukup empuk dan memiliki nilai gizi yang tinggi, itulah sebabnya ia sering menjadi dasar diet di perusahaan dengan kalkun.
Kelinci itu disarankan untuk memasak kiddies untuk dimakan. Tetapi untuk mendapatkan hidangan lezat, Anda perlu belajar cara membeli kelinci yang tepat, serta merendam dan memasaknya dengan benar.
Cara menghilangkan bau kelinci yang tidak sedap
Jadi, misalnya, kelinci musim panas yang dibesarkan dengan semanggi berair segar tidak akan memiliki bau yang tidak menyenangkan sama sekali, karena itu adalah pemberian makanan yang tidak tepat yang mengarah pada aroma tertentu. Jadi cobalah membeli kelinci di musim panas.
Tetapi untuk kelinci muda sebagai rendam, air biasa juga cocok, yang perlu diubah beberapa kali dalam proses perendaman bangkai. Setelah itu, Anda bisa mulai membuat kue.
Kelinci dalam oven di bagian lengan: resep klasik untuk memasak di rumah
Bahan
- Bangkai kelinci - 2 kg + -
- Bawang - 2 kepala + -
- Saus Kedelai - 45 ml + -
- Campuran lada - 1 / 2-1 sdt. + -
- Zucchini - 1 kg + -
- Wortel - 2 sayuran akar + -
- Mayones - 80 g + -
- Garam ekstra - secukupnya + -
- Rempah untuk daging - 1 sdt. + -
Cara memanggang acar kelinci di oven dengan sayuran
Rebusan kelinci adalah hidangan tradisional di Malta. Ternyata sangat enak, dan dalam memasak hidangan seperti itu cukup sederhana.
Kami mengadaptasi resep masakan Malta ke set bahan makanan klasik kami sehingga Anda dapat dengan mudah menyiapkannya di rumah dan seluruh keluarga menikmati suguhan tersebut.
- Bangkai kelinci yang sudah dipersiapkan direndam dalam air di pagi hari dan untuk seluruh periode perendaman, Anda perlu mengganti air setidaknya beberapa kali.
- Di malam hari, keluarkan kelinci dari air, bersihkan dengan serbet dan lanjutkan ke acar. Saus kedelai dicampur dengan lada dan garam, kemudian cairan yang dihasilkan menuangkan bangkai ke dalam mangkuk, tutup dengan kertas timah dan dimasukkan ke dalam lemari es sampai pagi hari.
- Hari berikutnya, keluarkan kelinci dari rendaman dan potong-potong.
- Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah lingkaran, dan wortel menjadi irisan besar, setebal 8 mm.
- Zucchini yang dikupas dipotong menjadi kubus atau irisan besar.
- Tuang semua sayuran dan cincang kelinci ke dalam satu mangkuk besar, bumbui dengan mayones, garam secukupnya dan lada. Semua campur dan bergeser ke lengan.
- Kami mengikat tas di ujung dengan erat, tetapi tidak erat, sehingga di dalam paket ada ruang kosong. Kami meletakkan selongsong di atas loyang dan saat ini kami mengatur oven untuk melakukan pemanasan (pemanasan hingga 190 ° C).
- Selama kompor memanas, semua komponen direndam dengan mayones dan jus satu sama lain. Dan setelah 7 menit, Anda dapat mengirim panci dengan selongsong di oven. Setelah 10 menit, kurangi suhu memasak hingga 150 ° C - hanya tinggal menunggu 60 menit sampai hidangan siap.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, lepaskan selongsong dari tungku. Dengan lembut, agar tidak melepuh, potong film dan sebarkan camilan di atas piring. Hiasi dengan sayuran hijau, disajikan di meja.
Memanggang kelinci utuh dalam oven
Resep langkah demi langkah ini adalah versi win-win dari cuti liburan asli. Jika sebelumnya merawat acar bangkai dan persiapan bantal sayur, maka memasak mungkin tidak cepat, tetapi tidak terlalu lama - akan memakan waktu lebih dari satu jam untuk dipanggang.
Saus krim asam dan metode memasak di bawah kertas aluminium akan memberikan kelembutan khusus pada fillet. Kelinci ini terlihat sangat khidmat. Nah, kentang, yang akan kita gunakan untuk memasak merangkak, akan menjadi lauk yang luar biasa.
Bahan
- Kelinci (burung) - 2 kg;
- Kentang besar - 7 umbi;
- Bawang putih segar - 5 siung;
- Wortel besar - 250 g;
- Minyak zaitun - 30 ml;
- Bawang besar - 1 kepala;
- Lada Bulgaria - ½ buah;
- Laurel - 2 daun;
- Lada kacang (campuran) - 1 sdt;
- Krim asam dengan kandungan lemak 20-25% - 1 sdm.;
- Garam besar - 2 sdt;
- Campuran lada giling - 1 sdt.
Panggang seluruh kelinci dalam oven dengan kentang sampai kerak lezat
- Kami membersihkan bangkai kelinci dari dalam ke luar dari lemak, karena lemak internal ini memberikan daging bau yang khas. Setelah itu, mulailah memasak bumbunya.
- Peras bawang putih melalui mesin pres, campur dengan krim asam, garam dan merica. Perlu disebutkan, semakin gemuk krim asam, semakin lezat dagingnya dan semakin lembut dagingnya.
- Kami melapisi bangkai kelinci dengan krim asam di dalam dan luar dan meninggalkannya di lemari es selama 3 jam.
- Sekarang siapkan sayur "bantal". Wortel besar dipotong menjadi bundar setebal 7 mm, kami memotong bawang dengan cincin yang sama, dan merica menjadi sedotan.
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang di atas api sedang sampai transparan. Lalu kami mengirim wortel dan memasak sayuran selama 7 menit. Selanjutnya, kita masukkan merica ke dalam panci, tuangkan 1 sdm. air, kirim garam kaldu secukupnya, merica dan laurel - masak komposisi selama 7 menit.
- Ketika merangkak direndam, kita mengambil selembar untuk dipanggang, meletakkan "bantal" sayuran di atasnya, bersama dengan merica dan daun laurel kita menempatkan kelinci di atasnya, dan di ujungnya terbentang ¼ irisan kentang. Kami juga menuangkan kaldu dari sayuran ke atas loyang dan menutupi formulir dengan foil, dengan hermetis menekuk ujung-ujungnya.
- Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C, kami mengirim daun dengan sayuran dan kelinci dan kami menandai 60 menit.
Setelah memanggang kelinci dan sayuran selama satu jam, lepaskan foil dan, setelah memanaskan oven hingga 200 ° C, panggang bangkai sampai berwarna cokelat keemasan selama 5-7 menit di setiap sisi.
Seperti yang Anda lihat, kelinci dalam oven cukup mudah dimasak. Dan jika Anda terlalu terburu-buru, Anda bahkan tidak bisa mengasinkan bangkai selama 3 jam, tetapi mulai memasak segera.
Berlangganan portal "Masak Anda"
Untuk materi baru (posting, artikel, infoproduk gratis) tentukan nama dan email Anda
Metode memasak kelinci diet dalam oven
Cara memasak kelinci yang direbus:
- Bilas potongan bangkai kelinci menjadi beberapa bagian. Gosokkan sedikit dengan garam dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak. Masukkan semua potongan ke dalam pemanggang atau wajan.
- Siapkan sayuran. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan wortel menjadi irisan, tempatkan sayuran pada kelinci dan tuangkan semua kaldu sehingga menutupi daging. Masukkan roaster ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit.
- Setelah itu, masukkan krim asam dan pasta tomat, campur semuanya dengan seksama. Masukkan piring dengan kelinci ke dalam oven selama 30 menit.
Kelinci dalam saus anggur kental
Kelinci dipanggang dalam oven dengan tomat
Hidangan lezat lain yang bisa disajikan bahkan untuk pesta meriah.
500 g daging kelinci
3 bawang
3 tomat
0,5 cangkir krim asam
seikat hijau
minyak goreng untuk menggoreng
garam dan merica
Cara memasak kelinci dengan tomat:
- Kupas tomat. Masukkan irisan tomat ke dalam blender, tambahkan krim asam dan sayuran hijau dan campur semua produk ke dalam massa yang homogen. Bumbui saus dengan garam dan merica.
- Potong daging menjadi beberapa bagian, garam dan bumbui dengan lada. Panaskan minyak sayur di wajan, masukkan potongan-potongan ke dalamnya dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tempatkan daging kelinci di atas loyang. Potong bawang menjadi cincin dan letakkan di atas daging. Tuang saus krim asam tomat yang dimasak dan masukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
- Masak selama sekitar 45-50 menit pada suhu 200 ° C. Kelinci yang sudah jadi harus lunak, dan dagingnya mudah dipisahkan dari tulangnya.
Kelinci dipanggang dalam oven dengan jeruk
Rasa yang menyenangkan dan eksotis pada daging kelinci yang dimasak dalam oven dengan jeruk.
1 kg daging kelinci
1 bawang besar
2 wortel berukuran sedang
100 g parsnip
400 g tomat kalengan
1 jeruk
0,5 kg kentang
hijau
garam dan merica
minyak sayur
Cara memasak kelinci dengan jeruk:
- Tuang sedikit minyak sayur ke dalam piring angsa dan panaskan. Potong bawang menjadi irisan, potong wortel menjadi sedotan, dan parsnip menjadi irisan. Masukkan sayuran dalam minyak panas dan simpan sampai lunak.
- Siapkan dagingnya, potong kelinci menjadi beberapa bagian. Letakkan di atas sayuran berbumbu. Tiriskan cairan dari tomat dan potong buah menjadi irisan. Potong hijau.
- Taruh satu lapis tomat dan sayuran hijau di atas daging. Kupas kentang dan potong dadu besar, masukkan ke dalam roaster. Letakkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan dan didihkan selama sekitar 40 menit.
- Parut jeruk dengan kulitnya. Setelah daging siap sepenuhnya, taruh massa jeruk, tutup piring dengan tutupnya dan masukkan ke dalam oven selama 5-7 menit lagi.
LiveInternetLiveInternet
-Tag
-Pos
- Kesehatan (2775)
- Resep (2619)
- Resep (2608)
-Cari berdasarkan buku harian
-Berlangganan melalui email
-Statistik
Piring makanan kelinci - 30 resep dengan foto
Piring kelinci
Resep kelinci dalam krim asam akan memberi tahu Anda cara memasak daging kelinci yang sehat dan sehat. Kelinci dalam krim asam adalah hidangan yang cukup populer, kelinci empuk, dengan rasa menyenangkan yang kaya. Jadi, cara memasak kelinci dalam krim asam - resep langkah demi langkah, sederhana dan terjangkau.
Kelinci dalam saus krim asam sangat lezat. Diversifikasi menu sehari-hari?
Kelinci rebus - resep untuk hidangan panas yang luar biasa untuk meja pesta. Jadi, bagaimana cara memasak kelinci rebus?
Hidangan serbaguna yang bisa lezat dan memuaskan untuk memberi makan keluarga atau menyajikan kelinci panggang dengan kentang di atas meja meriah sebagai hidangan panas.
Untuk pecinta daging empuk dan lembut. Kelinci rebus favorit saya, dalam krim asam, dengan bawang dan wortel.
Kelinci goreng lezat dalam oven, resep yang tidak membutuhkan banyak usaha dan sejumlah besar bahan. Makanan daging kelinci, tidak berminyak. Tidak dapat dibandingkan dalam komposisi dengan daging lain. Cara termudah adalah menyiapkan kelinci di oven - baca resep hidangan ini di bawah ini.
Ini adalah kelinci paling enak yang pernah saya coba! Lembut, dengan jamur harum dan saus krim lezat!
Bangkai kelinci hanya dengan cara ini, karena dagingnya ternyata empuk dan harum, dan sausnya, di mana dagingnya direbus, hanyalah jari yang enak.
Kelinci dengan krim asam disiapkan secara sederhana, tetapi direbus untuk waktu yang lama. Ini untuk memastikan dagingnya empuk dan empuk. Hidangan yang dihasilkan berbau lezat dan, bisa dipastikan, sangat lezat.
Kelinci dalam krim asam - resepnya adalah yang paling populer dan sederhana. Memasak kelinci dalam krim asam dalam oven, dengan sayuran dan rempah-rempah, sama sekali tidak sulit, dan hidangan itu ternyata luar biasa.
Kelinci dan sayuran pertama kali dipanggang di atas kompor, dan kemudian direbus dalam oven dengan bacon.
Gulai kelinci lezat adalah hidangan lezat dan bergizi.
Kelinci goreng akan jauh lebih enak jika Anda menggoreng kelinci utuh dan baru membaginya menjadi beberapa bagian. Inilah resep yang disarankan untuk menggoreng kelinci di dalam oven.
Kelinci harum direbus dalam bir, dengan jamur dan sayuran, sangat cocok untuk pesta meriah. Dan memasak kelinci dalam bir sangat mudah.
Masakan Prancis klasik ini, kelinci dengan krim - salah satu hidangan yang dikenal di mana-mana. Mudah disiapkan, memiliki rasa yang lezat, sangat cocok untuk makan malam romantis - ini adalah daftar lengkap dari keunggulan hidangan ini.
Kelinci lezat dengan kentang!
Goreng kelinci pertama-tama goreng, lalu bangkai dalam saus dengan wortel dan kacang hijau.
Kelinci direbus dengan tomat, bawang, anggur merah.
Casserole kentang dan kelinci lezat.
Daging kelinci yang lembut dan diet direbus dalam saus krim asam dan kaldu, dengan bawang merah.
Delicate myasco dengan saus asli =)) Saya menemukan pilihan memasak ini dan saya sangat senang bahwa kartu piggy saya dilengkapi dengan resep tiada tara ini untuk hidangan kelinci dengan jamur putih. Masak, Anda tidak akan menyesal! Bon appetit!
Rebusan kelinci relatif pendek. Pada saat yang sama, hasilnya tidak lebih buruk daripada dengan memasak lama, dagingnya berair, lunak. Zaitun, oranye, dan rosemary memberi aroma pada kelinci. Potongan bacon dapat dikecualikan dari resep, tetapi kemudian hidangan akan kehilangan sedikit rasa. Perhatikan wajan memiliki tutup yang rapat, karena daging kelinci paling rentan mengering. Polenta jagung dan salad hijau bisa menjadi lauk yang baik.
Panggang disiapkan dari belakang kelinci, yaitu dari dua kaki belakang. Saya juga berpikir bahwa ini adalah bagian paling enak dari kelinci. Rebusan bir dan daging krim asam memiliki rasa yang luar biasa. Tanpa kelinci - Anda bisa memasak kelinci, tetapi untuk memadamkannya lebih sedikit.
Diet kelinci
Dengan sendirinya, daging kelinci sudah diet, itu diresepkan untuk penyakit pada saluran pencernaan, ringan dan diserap dengan baik oleh tubuh. Cobalah cara memasak kelinci diet.
BAHAN
- Kelinci 1 Kilogram
- Bawang putih 2 gigi
- Cummin 0,5 sendok teh
- Garam secukupnya
- Jus tomat 200 mililiter
- Bulb 1 Potongan
Langkah 1
1. Persiapan kelinci dimulai dengan rendaman. Untuk melakukan ini, kita segera mencampurkan jus tomat di lengan baju, membersihkan dan mencuci bawang, memotongnya menjadi kubus, memasukkannya ke dalam kantong, membersihkan bawang putih, memerasnya melalui alat pres atau memotongnya di parutan, garam, tambahkan jintan, campur semuanya dengan seksama.
Langkah 2
2. Cuci daging kelinci dengan saksama dan bersihkan dengan tisu, lalu masukkan ke dalam selongsong ke rendaman dan aduk. Kami mengirim daging di lemari es selama setidaknya setengah jam.
Langkah 3
3. Kami mengambil selongsong, mengirim ke oven dipanaskan hingga 250 derajat selama 30-45 menit (tergantung pada ukuran bangkai). Letakkan kelinci yang sudah jadi di piring dan sajikan panas.
Piring kelinci
Hidangan kelinci adalah salah satu hidangan daging yang paling mudah, empuk, dan lezat. Tidak heran piring dari fillet kelinci mulai memberi anak-anak. Lebih lanjut tentang hidangan kelinci.
Kelinci dalam saus krim asam sangat lezat. Diversifikasi menu sehari-hari?
Resep kelinci dalam krim asam akan memberi tahu Anda cara memasak daging kelinci yang sehat dan sehat. Kelinci dalam krim asam adalah hidangan yang cukup populer, kelinci empuk, dengan rasa menyenangkan yang kaya. Jadi, cara memasak kelinci dalam krim asam - resep langkah demi langkah, sederhana dan terjangkau.
Kelinci yang direbus - resep untuk hidangan panas yang luar biasa untuk meja pesta, misalnya, di atas meja Tahun Baru di tahun 2019. Jadi, bagaimana cara memasak kelinci rebus?
Hidangan harum dan sangat lezat - kelinci, dipanggang dengan apel, dalam bumbu manis. Cobalah! Jilat jari Anda!
Kelinci direbus dengan bawang dan bawang putih - ini adalah resep yang memberikan jawaban yang benar untuk pertanyaan "Cara memasak kelinci?". Metode persiapan ini dapat diterapkan baik di rumah di atas kompor gas maupun di api unggun. Daging kelinci yang diet sangat berair dan empuk.
Hidangan serbaguna yang bisa lezat dan memuaskan untuk memberi makan keluarga atau menyajikan kelinci panggang dengan kentang di atas meja meriah sebagai hidangan panas.
Kelinci goreng lezat dalam oven, resep yang tidak membutuhkan banyak usaha dan sejumlah besar bahan. Makanan daging kelinci, tidak berminyak. Tidak dapat dibandingkan dalam komposisi dengan daging lain. Cara termudah adalah menyiapkan kelinci di oven - baca resep hidangan ini di bawah ini.
Ini adalah kelinci paling enak yang pernah saya coba! Lembut, dengan jamur harum dan saus krim lezat!
Kelinci dengan krim asam disiapkan secara sederhana, tetapi direbus untuk waktu yang lama. Ini untuk memastikan dagingnya empuk dan empuk. Hidangan yang dihasilkan berbau lezat dan, bisa dipastikan, sangat lezat.
Kami menawarkan Anda resep untuk memasak kelinci yang direbus dalam slow cooker. Kelinci akan direbus dalam sayuran, yang pasti akan memberikan jus uniknya pada daging. Dan kami akan menambahkan krim asam, berkat itu, dagingnya akan menjadi lezat, lembut dan hanya akan meleleh di mulut Anda.
Bangkai kelinci hanya dengan cara ini, karena dagingnya ternyata empuk dan harum, dan sausnya, di mana dagingnya direbus, hanyalah jari yang enak.
Daging kelinci adalah produk yang ideal untuk anak-anak, orang tua dan semua yang ingin tetap muda dan sehat lebih lama. Tapi bagaimana cara memasak kelinci agar tidak kehilangan rasanya yang lembut, hanya sedikit orang yang tahu. Meskipun sangat sederhana.
Saya memanggang kelinci dengan kentang, jamur, dan bawang.
Rebusan kelinci dengan kentang sangat cocok untuk makan malam keluarga.
Kelinci panggang adalah cara yang mudah dan terjangkau untuk memasak daging empuk ini.
Fenkada adalah hidangan yang datang kepada kami dari Malta yang cerah. Kami menawarkan Anda untuk menyiapkan hidangan kelinci sesuai resep ini. Kelinci Malta dipanggang dalam oven dengan tomat, rempah-rempah dan anggur.
Saya ingin berbagi dengan Anda resep kelinci favorit saya di rumah. Kelinci rebus yang lezat dan sehat akan empuk dan berair. Ada banyak resep untuk memasak kelinci, tetapi Anda harus mencoba resep saya!
Resep buatan sendiri yang lezat untuk kelinci yang dipanggang oven dengan sayuran.
Untuk pecinta daging empuk dan lembut. Kelinci rebus favorit saya, dalam krim asam, dengan bawang dan wortel.
Daging kelinci yang lembut akan lebih lunak jika Anda memasak kelinci dengan krim asam.
Gulai kelinci lezat adalah hidangan lezat dan bergizi.
Kelinci harum direbus dalam bir, dengan jamur dan sayuran, sangat cocok untuk pesta meriah. Dan memasak kelinci dalam bir sangat mudah.
Resep yang sangat sederhana dan lezat untuk kelinci panggang di Italia. Pastikan untuk mencoba!
Daging kelinci lembut dengan nasi dan kismis.
Karkas kelinci yang sudah disiapkan tuangkan dalam piring yang dalam dengan air dingin. Rendam kelinci, ganti air secara berkala, hingga daging menjadi putih.
Resep lezat untuk memanggang kelinci dengan kentang dan jamur dalam saus krim mustard tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh! Saya sangat merekomendasikan mencoba memanggang kelinci di lengan baju!)
Sup makanan dengan daging dan pasta kelinci.
Kelinci dalam krim asam - resepnya adalah yang paling populer dan sederhana. Memasak kelinci dalam krim asam dalam oven, dengan sayuran dan rempah-rempah, sama sekali tidak sulit, dan hidangan itu ternyata luar biasa.
Bangkai kelinci dalam anggur dan tomat cincang. Dari tumbuh-tumbuhan saya hanya menambahkan rosemary dan daun salam. Kelinci dengan bawang direbus dalam anggur lembut dan enak.
Kelinci goreng akan jauh lebih enak jika Anda menggoreng kelinci utuh dan baru membaginya menjadi beberapa bagian. Inilah resep yang disarankan untuk menggoreng kelinci di dalam oven.
Daging kelinci adalah daging lunak dan lunak. Direbus kelinci dalam anggur ternyata sangat lezat, rempah-rempah dan anggur memberikan hidangan khusus. Aroma ada di seluruh apartemen! Jadi saya ingin mencicipi hidangan kelinci yang luar biasa!
Saus madu yang lembut dengan rasa karamel, bawang putih panggang, dan rosemary memberikan rasa dan aroma ilahi pada kelinci diet yang berair!
Kami menawarkan Anda resep untuk membuat gulungan kelinci. Gulungan akan dibuat dari bagian belakang kelinci. Untuk isian akan digunakan tart dan alpukat tender, bawang hijau segar, serta bawang goreng dengan wortel. Gulungan yang sangat tidak biasa dan lezat pasti akan menyenangkan Anda dan tamu Anda.
Anda bisa makan atau tidak makan bacon, sesuai kebijakan Anda, dalam resep ini diperlukan untuk menambah rasa dan melindungi daging kelinci dari kekeringan. Hasilnya, daging yang dipanggang ternyata sangat lembut dan berair, hampir sepenuhnya menjauh dari tulang.
Resep ini akan membantu Anda memberi makan keluarga Anda dengan makanan yang sangat sehat dan diet dengan sedikit atau tanpa usaha. Kelinci yang direbus dalam slow cooker, dengan plum, akan menjadi hidangan favorit bagi orang dewasa dan anak-anak.
Hari ini kita akan memasak kelinci dalam saus tomat dengan kentang dan jeruk!
Daging kelinci yang lembut dan diet direbus dalam saus krim asam dan kaldu, dengan bawang merah.
Kelinci di dalam oven - sajian kelinci diet dengan sayuran akan menempati tempat yang layak di meja mana pun. Berkat saus susu, daging kelinci akan menjadi lebih empuk, dan bahan kedelai akan menambah rasa pada kesedihannya.
Casserole kentang dan kelinci lezat.
Goreng kelinci pertama-tama goreng, lalu bangkai dalam saus dengan wortel dan kacang hijau.
Apa yang bisa lebih baik dan lebih enak daripada sup buatan sendiri? Dan jika Anda memasaknya dari kelinci, Anda mendapatkan hidangan yang sangat lembut!
Lagman klasik dimasak dengan daging domba dan mie panjang yang digambar. Lagman kita akan menggunakan daging kelinci yang empuk, karena kita tidak berpura-pura melaksanakan resep yang paling benar. Kami menawarkan improvisasi dengan tema hidangan daging, sayuran, dan mie yang lezat dan harum, yang dimasak dengan tangan.
Kelinci dalam oven - opsi memasak hidangan daging ini akan bermanfaat bagi anak-anak, sebagai dasar untuk daging kelinci diet. Kelinci acar dengan krim asam dan adas manis. Disajikan dengan sayuran panggang.
Masakan Prancis klasik ini - kelinci dengan krim - salah satu hidangan yang dikenal di mana-mana. Kelinci, dipanggang dalam krim, dengan sayuran, mudah disiapkan, memiliki rasa yang lezat, sangat cocok untuk makan malam romantis.
Kelinci yang lezat dan empuk dengan jamur dan sayuran, direbus dengan krim asam, ideal untuk makan malam keluarga. Saya sarankan memasak hidangan kelinci ini dalam slow cooker.
Kelinci dalam krim asam - sangat enak. Dengan hidangan ini untuk makan malam, Anda bisa dan harus bertemu ksatria Anda dengan aman!
Ini adalah hidangan bistro Prancis klasik. Sajikan di atas bantal kol atau mie rebus. Percayalah - tidak ada yang akan tetap acuh tak acuh!
Panggang disiapkan dari belakang kelinci, yaitu dari dua kaki belakang. Saya juga berpikir bahwa ini adalah bagian paling enak dari kelinci. Rebusan bir dan daging krim asam memiliki rasa yang luar biasa. Tanpa kelinci - Anda bisa memasak kelinci, tetapi untuk memadamkannya lebih sedikit.
Kelinci dan sayuran pertama kali dipanggang di atas kompor, dan kemudian direbus dalam oven dengan bacon.
Resep buatan sendiri yang lezat untuk kelinci yang dipanggang oven dengan sayuran.
Kelinci sekarang dalam mode. Seluruh dunia meneriakkan bahaya daging merah, dan hidangan kelinci adalah yang paling setia pada tubuh kita. Kelinci itu seperti daging, tetapi makanannya. Makanan kelinci dapat ditemukan di restoran, semakin sering ia memperhatikan dan memasak di rumah. Cara memasak kelinci saat ini menarik bagi banyak koki rumahan. Jadi Anda membeli bangkai kelinci, sekaranglah saatnya untuk belajar cara membuat hidangan kelinci. Jangan terburu-buru memasak hidangan kelinci paling enak. Pertama, lebih baik mempelajari teori yang akan memberi Anda jawaban atas pertanyaan bagaimana memasak fillet kelinci, cara memasak daging kelinci, cara memasak hati kelinci, cara memasak kaki kelinci, cara memasak kaki kelinci, cara memasak tusuk kelinci, cara memasak kelinci kelinci, cara memasak kaki kelinci yang enak, apa yang bisa dimasak dari kelinci, cara memasak kelinci, cara memasak hidangan dari kaki kelinci, cara memasak daging kelinci, cara memasak kelinci. Resep kelinci akan membantu Anda melakukan semuanya dengan benar. Yang terutama berguna dalam hal ini adalah resep video dari kelinci dan hidangan dari kelinci dengan foto, (resep kelinci dengan foto, resep membuat kelinci dengan foto, cara memasak video kelinci, resep membuat video kelinci, cara membuat video kelinci, cara memasak foto kelinci). Jadi ini bukan ilmu yang rumit, memasak. Memasak kelinci memiliki aturannya sendiri. Yang utama adalah mengasinkan kelinci dan menyiapkan saus kelinci. Dalam hal ini, Anda pasti mendapatkan hidangan kelinci yang lezat. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak kelinci. Pertama, disarankan untuk mengawinkan kelinci. Kelinci yang diasinkan akan lebih lembut dan wangi. Itu bisa kelinci yang direndam dalam kefir, kelinci dengan rosemary, kelinci di mustard. Saus untuk kelinci lebih baik dimasak putih: kelinci dalam mayones, kelinci dalam krim asam, kelinci dalam susu, kelinci dalam kefir. Lauk yang baik untuk kelinci adalah nasi, kentang. Selain itu, kelinci dengan kubis, kelinci dengan jamur (kelinci dengan champignon), kelinci dengan sayuran, kelinci dengan labu memiliki hak untuk merasa senang.
Hidangan daging kelinci memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan saus, bumbu-bumbu dan bahan-bahan lainnya. Jika Anda ingin menyiapkan hidangan kelinci dengan rasa buah atau hidangan kelinci yang tidak biasa, kami dapat merekomendasikan resep berikut: kelinci dengan jeruk, kelinci dengan apel, kelinci dengan nanas, kelinci dalam sampanye. Resep kelinci ini pasti menarik bagi Anda jika Anda mencari hidangan meriah kelinci. Resep terbaik untuk memasak kelinci adalah kelinci Malta, kelinci dalam krim asam, kelinci dalam anggur dan buah-buahan kering. Resep kelinci yang lezat - kelinci ragout dengan jamur dan anggur putih. Namun, resep kelinci yang lebih sederhana juga sangat lezat, ini adalah daging kelinci panggang.
Sekarang, tentang di mana dan bagaimana cara memasak bangkai kelinci. Bergantung pada jenis daging apa yang ingin Anda dapatkan, direbus atau digoreng, Anda dapat memilih berbagai cara memasak kelinci: kelinci dalam panci bertekanan, kelinci dalam ketel ganda, kelinci dalam microwave. Anda juga bisa memasak dan kelinci di wajan. Beberapa kata tentang cara memasak kelinci di wajan. Lebih baik tidak menggorengnya, dan rebus. Ini juga untuk pertanyaan tentang cara terbaik memasak kelinci. Daging kelinci yang lembut hanya akan mendapat manfaat dari ini. Dan lagi, jangan lupa tentang sausnya, sirami hidangan kelinci Anda. Jika Anda masih menginginkan kelinci yang dipanggang atau dipanggang, kami sarankan resep kelinci ini, seperti kelinci dalam paket memanggang.
Diet kelinci
Sejak zaman tsar, daging kelinci telah dianggap sebagai hidangan lezat dan sangat berguna. Ini adalah produk ramah lingkungan yang direkomendasikan sebagai makanan diet. Ini harus dimasukkan ke dalam makanan bayi sebagai makanan pelengkap, sangat berguna untuk makan daging kelinci untuk wanita hamil dan menyusui. Selain itu, untuk memasukkan produk ini ke dalam menu diperlukan untuk orang dengan masalah pencernaan, alergi, metabolisme yang tidak tepat. Daging juga akan bermanfaat bagi mereka yang bekerja di sektor manufaktur atau orang-orang yang pekerjaannya intens dan membuat stres.
Orang sehat juga perlu masuk ke dalam makanan diet dari kelinci, karena membantu meredakan ketegangan saraf, memberikan kerja terbaik dari sistem pencernaan, menjenuhkan tubuh dengan mineral dan vitamin yang berguna.
Diet kelinci
Apa itu daging kelinci yang berguna:
• tubuh mudah menyerap kelinci;
• mengandung zat besi;
• kaya akan vitamin B, magnesium, fosfor;
• menormalkan kerja lambung, usus, hati;
• kolesterol terkandung di dalamnya dalam jumlah minimal, tidak seperti jenis daging lainnya;
• meningkatkan fungsi sumsum tulang belakang dan otak karena kandungan vitamin I 12;
• sangat diperlukan untuk orang-orang dengan penyakit pada saluran pencernaan;
• membantu menghilangkan racun;
• memperbaiki kondisi kulit;
• membantu dalam memerangi obesitas, menormalkan metabolisme.
Hidangan diet kelinci memiliki rasa yang lembut dan mudah disiapkan. Menambahkan mereka ke dalam makanan, seseorang mendapat manfaat dari membersihkan dan menyembuhkan seluruh tubuh.
Resep Makanan Kelinci Diet
Sebagai makanan diet, yang terbaik adalah menggunakan bangkai kelinci muda (hingga 3 bulan), karena mereka belum menimbun lemak. Selain daging, Anda juga bisa makan hati, itu sangat diperlukan dalam pengobatan penyakit tertentu.
- Bumbui untuk kelinci
Untuk membuat kelinci empuk dan berair, ia harus direndam selama 2 jam sebelum dimasak. Sebagai bumbu perendam, Anda harus menggunakan jus lemon, anggur putih, cuka anggur, minyak zaitun atau whey.
Jika mempersiapkan kelinci muda, maka lebih baik rendam dalam air atau serum. Paling mudah untuk memotong daging terlebih dahulu, dan kemudian menyiapkan hidangan dari berbagai bagian secara terpisah.
- Direbus kelinci
Mudah disiapkan dan disempurnakan untuk dicicipi kelinci direbus. Untuk mendapatkan hidangan ini, daging kelinci harus direndam dalam serum selama dua jam, lalu masukkan daging dengan rendaman di dalam panci, tambahkan garam, daun salam, merica, bumbu secukupnya, cincang bawang bombai dan biarkan rebusan selama 1 jam.
Dengan makan kelinci setidaknya dua kali sebulan, Anda dapat memperkaya tubuh dengan jumlah vitamin yang diperlukan dan mendapatkan kenikmatan sejati dari rasa halus yang tak tertandingi.
Resep diet kelinci
Bahan
Langkah-langkah resep memasak makanan kelinci dengan foto
Hidangan disiapkan sebagai berikut:
- Segera ayo kita ambil bumbunya. Hal ini diperlukan untuk mencampur tomat dengan bawang potong dadu, memasukkan semuanya ke dalam tas, tambahkan bawang putih, garam, jintan.
Bilas kelinci, keringkan menggunakan tisu, lalu letakkan di lengan dengan bumbu, aduk, taruh di kulkas selama 30 menit.
Resep video diet kelinci
Kelinci dalam saus krim
Dan Anda dapat memanjakan keluarga Anda dengan kelinci yang lezat dan lezat dengan saus krim!
Jadi, untuk menyiapkan makanan untuk resep ini, Anda perlu:
Bahan:
minyak sayur-3 sdm;
kelinci-600 g.;
garam, cabe rawit, kecap asin - secukupnya;
madu-2 sdt;
tepung terigu-1 sdm;
mentega-500 g.;
milk-1.5 st;
pala, paprika manis - secukupnya.
Hidangan disiapkan sebagai berikut:
- Anda akan segera membutuhkan penggorengan dalam, tuangkan minyak sayur ke dalamnya, hangatkan.
Cuci kelinci, lumuri dengan rempah-rempah, sayang, kirim untuk digoreng dalam wajan sampai berwarna keemasan.
Dalam wajan bersih, lelehkan mentega, tambahkan tepung, goreng, tuangkan susu panas, tambahkan pala, aduk, masak saus sampai mengental.
