Cara memberi makan anak dengan keracunan makanan (diet) - menu sampel

Untuk menormalkan kerja lambung dan usus, setelah penetrasi zat beracun atau bakteri patogen ke dalamnya, Anda harus benar-benar mengubah menunya. Diet untuk keracunan anak adalah suatu keharusan! Ini mengurangi beban pada mukosa lambung yang teriritasi dan mempercepat pemulihan.

Penyebab

Untuk melindungi anak Anda dari infeksi usus, Anda perlu mengetahui penyebab utama keracunan. Elemen beracun dapat masuk ke dalam tubuh melalui kulit, saluran pernapasan dan sistem pencernaan.

Penyebab utama keracunan:

1. Penetrasi patogen yang mengeluarkan zat berbahaya bagi anak yang menyebabkan keracunan parah.
2. Overdosis dengan bahan kimia atau obat-obatan beracun.
3. Gunakan beri beracun atau jamur.

Agen penyebab utama keracunan:

• Salmonella. Menyebabkan penyakit "tangan kotor" dengan demam, gangguan pencernaan dan muntah parah;
• Staphylococcus. Memasuki tubuh anak-anak dengan produk yang tidak dicuci. Penyakit ini berkembang pesat;
• Streptococcus Didiagnosis pada masa kanak-kanak dalam kasus yang jarang terjadi;
• Jamur dan enterococci. Ditahan dalam tubuh seorang anak dengan sistem kekebalan yang melemah.

Kualitas buruk, produk manja atau eksotis juga menyebabkan keracunan. Jangan beri anak-anak buah-buahan dan makanan laut eksotis yang tidak dikenal. Saluran pencernaan anak bereaksi negatif terhadap senyawa yang tidak dikenal, memicu keracunan akut.

Aseton Diet - Video

Tanda dan gejala

Gejala keracunan pada anak muncul lebih cepat daripada pada orang dewasa, yang berhubungan dengan produksi enzim yang tidak mencukupi yang dapat memproses zat beracun.

1. rasa sakit di perut dalam bentuk rezi atau kejang;
2. mual, muntah;
3. feses yang longgar;
4. kenaikan suhu;
5. kelesuan dan kelemahan;
6. perilaku yang tidak pantas; suasana hati;
7. kurang nafsu makan;
8. sakit kepala.

Durasi manifestasi dari gejala utama keracunan tergantung pada tingkat keparahan keracunan dan data fisiologis anak. Dalam setiap kasus, diet ketat, merupakan bagian integral dari perawatan yang efektif.

Untuk mengaktifkan proses pemurnian dari racun, dengan keracunan makanan pada anak-anak, dan untuk meminimalkan beban pada saluran pencernaan, Anda perlu menyesuaikan diet.

Rekomendasi utama:

• porsi kecil;
• banyak makanan (setiap 3 jam);
• tiga jenis perlakuan panas produk: memanggang, mengukus, merebus;
• lebih disukai konsistensi piring yang kental atau cair;
• secara terpisah produk protein, karbohidrat terpisah;
• makanan benar-benar suhu kamar;
• minum banyak air.

Produk yang Diizinkan

Orang tua bertanya pada diri sendiri pertanyaan: "Apa yang bisa dimakan anak selama perawatan, setelah keracunan"?

Produk yang diizinkan meliputi:

1. potongan ayam atau ayam kalkun;
2. kaldu dari ayam rendah lemak atau daging kalkun (tanpa bumbu);
3. sup kentang dengan tambahan zucchini dan wortel;
4. apel yang dipanggang;
5. pisang adalah satu-satunya buah yang diizinkan;
6. keju cottage rendah lemak dan kefir (dari hari keempat);
7. labu rebus;
8. ikan putih laut;
9. telur rebus atau telur orak yang dimasak dalam double boiler dengan tambahan susu.

Produk yang Dilarang

Diet setelah keracunan pada anak-anak benar-benar dikecualikan dari produk menu yang berdampak negatif pada organ-organ saluran pencernaan. Makanan yang sulit diproses dalam tubuh anak yang lemah dibersihkan. Tidak termasuk makanan yang diasap, digoreng, dan pedas.

Daftar produk yang dilarang:

• daging dan ikan berlemak;
• jeroan;
• sosis, frankfurters, pai;
• produk cokelat;
• roti, permen dan kue kering lainnya dengan krim;
• buah-buahan dan sayuran segar;
• acar kalengan;
• minuman ringan berkarbonasi, jus buah;
• rempah-rempah dan saus;
• pasta

Diet jika terjadi keracunan

Pola makan pada bayi lebih jinak. Mereka hanya ditransfer ke ASI, tidak termasuk jenis makanan apa pun. Ketika kondisi umum anak membaik, rebusan nasi, pure sayuran dan keju cottage anak-anak dimasukkan ke dalam menu.

Diet untuk keracunan pada anak-anak dari 1 hingga 4 tahun hanya berbeda dalam volume hidangan. Ketika kondisi umum stabil, menu dilengkapi dengan dadih alami dan kefir dari lemak minimal. Jika gejalanya berulang, diet apa pun tidak dimasukkan, dan anak dipindahkan ke air. Cairan harus mengalir setiap 20 menit sepanjang hari, yang memungkinkan untuk menghilangkan unsur-unsur beracun dengan lebih cepat.

Pada hari pertama setelah keracunan, pada anak-anak prasekolah, dietnya seketat mungkin. Ini terdiri dari kerupuk putih, kue kering dan bubur gandum atau bubur beras dengan konsistensi cair. Lebih lanjut, dengan perbaikan kondisi yang stabil, daftar produk yang disetujui secara bertahap meningkat.

Pada hari kedua, kaldu ayam ringan, pure sayuran, nasi rebus atau bubur soba ditambahkan ke dalam ransum. Pada hari ketiga, daging dipanggang atau direbus, sup vegetarian, kefir dan keju cottage diperkenalkan. Untuk kembali ke diet normal perlu tetap diet 10-14 hari.

Contoh menu diet

Volume satu porsi tidak boleh lebih dari 200 gram. Diet di atas cocok untuk anak-anak dari 7 tahun. Remaja dari usia 11 dapat melakukan penyesuaian, dengan mempertimbangkan kebiasaan makan pribadi, yang tidak bertentangan dengan aturan dasar diet jika terjadi keracunan. Persyaratan utama untuk produk - mereka tidak boleh memiliki efek pencahar dan melukai selaput lendir lambung dan usus.

Seorang anak yang sedang diet sebaiknya tidak kelaparan atau makan berlebihan, jadi jika perlu, camilan tambahan ditambahkan ke dalam diet.

Apa cara terbaik untuk menyiapkan makanan untuk bayi?

Selama masa rehabilitasi setelah keracunan, ketika toksikosis telah berlalu, tetapi tubuh masih lemah, perlu untuk mempertahankan diet ketat. Hanya produk yang dipanaskan yang termasuk dalam menu.

Untuk meminimalkan cedera pada mukosa lambung yang teriritasi, makanan dihaluskan ke keadaan pucat. Giling bahan yang lebih kuat dengan blender. Haluskan sayuran baik-baik saja melalui saringan.

Metode perlakuan panas dasar:

• pendinginan
• mendidih;
• memasak uap;
• memanggang

Saat memasak sereal, pastikan sereal sudah disiapkan sepenuhnya dengan mengencerkannya dengan susu skim atau air hingga menjadi semi-cair. Beras dan bubur gandum mengembalikan fungsi lambung dan usus yang benar.

Sup benar-benar berbasis vegetarian atau ayam. Untuk rasa, tambahkan sedikit garam dan setangkai sayuran hijau. Sup itu sendiri (kaldu) dan daging dari itu termasuk dalam makanan yang berbeda.

Rekomendasi untuk orang tua

Pada gejala awal keracunan makanan pada anak, perlu segera memberikan pertolongan pertama dan memanggil dokter. Setelah membuang racun, seorang spesialis akan meresepkan pengobatan dan menuliskan makanan.

Jika Anda mengikuti semua rekomendasi medis dan diet ketat, maka keracunan tidak memprovokasi perkembangan penyakit yang merugikan.

Dokter anak Komarovsky Yevgeny O. menegaskan bahwa orang tua memantau kondisi anak dan tidak mengalami dehidrasi. Dengan gangguan pencernaan yang parah dan muntah terus-menerus, rejimen minum intensif dibuat untuk anak. Lebih baik menggunakan obat Regidron atau hanya air hangat asin.

Untuk memberi air kepada seorang anak seringkali membutuhkan porsi kecil. Dehidrasi parah tidak kurang berbahaya bagi tubuh anak daripada keracunan jika terjadi keracunan. Kekurangan cairan meningkatkan konsentrasi toksin dalam darah dan mempengaruhi ginjal, jadi penting untuk banyak minum!

Diet ketat pada anak, setelah keracunan, harus dipertahankan selama 3 hingga 7 hari. Itu semua tergantung pada tingkat keparahan keracunan. Jika racun telah memprovokasi perkembangan proses inflamasi di lambung atau usus, pembatasan diet yang parah diperpanjang beberapa bulan.

Diet untuk keracunan anak

Keracunan makanan pada anak-anak di bawah 7 tahun adalah salah satu diagnosa dokter anak distrik yang paling sering. Setiap hari, setiap dokter anak di situsnya mendaftarkan setidaknya tiga anak yang diduga keracunan makanan. Perawatan melibatkan membuat diet yang tepat dan resep obat.

Penyebab

Biasanya, keracunan makanan pada anak-anak terjadi setelah konsumsi patogen. Mereka menyebabkan proses inflamasi yang kuat. Selama sakit, banyak racun terbentuk, yang sangat berbahaya bagi tubuh anak-anak.

Terjadinya gangguan makan memicu mikroorganisme berikut:

• Salmonella. Ini adalah penyebab paling umum gangguan makan pada anak di bawah usia 5 tahun. Dapat masuk ke tubuh melalui tangan yang kotor. Sangat sering, anak-anak terinfeksi di taman kanak-kanak atau setelah bak pasir. Demam berat serta diare terjadi dengan cepat. Anak itu menderita muntah, sakit perut yang parah.
• Staphylococcus. Biasanya anak yang sakit berusia 2-3 tahun. Anda bisa jatuh sakit melalui tangan yang kotor atau setelah makan buah yang kurang dicuci. Ditandai dengan perkembangan penyakit yang cepat. Anak mengalami diare parah, suhunya bisa naik hingga 38-39 derajat. Ada kehausan yang kuat.
• Streptococcus Ia menjadi penyebab keracunan jauh lebih sedikit. Gejala penyakit ini sangat mirip dengan infeksi stafilokokus. Mungkin memerlukan antibiotik.
• Enterococci dan jamur. Seringkali mereka menyebabkan keracunan pada anak-anak yang lemah, serta pada mereka yang menderita penyakit onkologis. Dapat terjadi pada anak-anak dengan kekebalan berkurang.

Tidak hanya mikroorganisme yang dapat menyebabkan keracunan makanan pada bayi.

Seringkali penyebabnya mungkin adalah reaksi anak terhadap produk berkualitas rendah yang tidak dikenal (misalnya, makanan laut atau tanaman tropis). Berhati-hatilah untuk tidak memberi anak Anda produk asing yang dibawa dari negara lain.

Sistem pencernaan bayi belum siap untuk bertemu dengan mereka. Ini dapat memicu keracunan makanan akut, yang akan membutuhkan perhatian medis segera.

Keracunan juga dapat menyebabkan cairan kimia apa pun. Jika anak itu secara tidak sengaja meminum obat yang Anda tinggalkan, segera panggil ambulans! Dalam hal ini, lavage lambung segera diperlukan.

Tanda dan gejala

Seringkali tanda awal keberangkatan adalah mual, serta muntah berulang. Bayi itu menangis, menolak untuk makan. Anak kecil bisa mendorong kaki ke perut. Mereka tampaknya menunjukkan bahwa ada kegelisahan, perut terasa sakit.

Ketika keracunan, anak menjadi berubah-ubah, bahkan mungkin menjerit. Peningkatan gejala dengan cepat menyebabkan demam. Ini secara dramatis dapat naik ke 39 derajat dan lebih tinggi dalam beberapa jam. Ketika keracunan makanan pada anak-anak, gejala keracunan terjadi dengan cepat. Ada sakit kepala, kelemahan parah. Anak itu tidak bermain dengan mainan, dia sangat mengantuk.

Setelah beberapa saat, gejala utama keracunan makanan muncul: tinja cair dan berair. Jika keracunan menyebabkan masuknya mikroorganisme, maka diare menjadi melemahkan. Terkadang kaloupuskanie dilakukan 5-7 kali sehari. Dalam kondisi yang lebih serius dari bayi - hingga 10 kali. Dalam kasus seperti itu, resep obat-obatan dan minuman khusus, yang mengembalikan vitamin yang hilang dengan cairan, diperlukan. Tubuh setelah sering buang air besar cepat mengalami dehidrasi. Kulit anak menjadi kering, bibir kering.

Jika anak terbaring di dalam buaian, ia tidak bisa bangun, pada tahap perkembangan penyakit ini, perlu untuk segera memanggil dokter anak atau ambulans.

Menghemat diet jika keracunan anak

Keracunan anak sering terjadi. Keracunan dapat berupa obat, makanan, atau bahan kimia. Tetapi paling sering anak-anak didiagnosis keracunan makanan, jadi biasanya orang tua dengan hati-hati memperhatikan remah-remah tersebut sehingga ia tidak mencoba makanan yang tidak enak.

Terapi restoratif tidak hanya menyediakan pengobatan, tetapi juga diet khusus jika terjadi keracunan pada anak. Ini bertujuan untuk membantu tubuh kembali ke gaya hidup normal dan nutrisi lebih mungkin.

Klasifikasi keracunan makanan

Sebelum Anda tahu apa yang bisa Anda makan setelah keracunan makanan, Anda perlu memahami sifat kejadiannya. Ada dua kelompok keracunan makanan:

Dalam kasus pertama, penyakit ini terjadi karena konsumsi zat beracun. Paling sering itu adalah:

Mereka semua mengandung racun. Jauh lebih jarang ada kasus ketika keracunan terjadi karena masuknya bahan kimia ke dalam makanan karena kelalaian.

Tetapi jauh lebih sering dokter mendiagnosis infeksi toksik bawaan makanan. Penyakit ini diklasifikasikan sebagai akut dan tidak menular. Penyebab penyakit adalah produk yang mengandung mikroorganisme dari jenis tertentu dan racunnya.

Keracunan memanifestasikan dirinya hanya dalam kasus makan makanan yang telah dipengaruhi oleh mikroorganisme berbahaya atau racun patogen. Racun biasanya diproduksi dalam proses aktivitas vital mikroba dan bakteri patogen. Fitur khas di sini adalah masa inkubasi singkat. Ini berarti bahwa interval waktu dari awal masuknya patogen ke dalam tubuh sampai manifestasi gejala karakteristik keracunan tetap pendek.

Menurut statistik, agen penyebab utama dari jenis keracunan ini adalah salmonella dan flora patogen bersyarat. Yang terakhir termasuk:

Semuanya tersebar luas tidak hanya di lingkungan, tetapi sering ditemukan di usus, bahkan di antara orang sehat. Jika indikator mereka berada dalam norma, maka mereka tidak memiliki dampak negatif pada tubuh. Tetapi jika jumlah mereka secara signifikan melebihi tingkat yang diizinkan atau kondisi habitat mereka berubah secara dramatis, maka mereka melanjutkan ke tahap reproduksi aktif. Sabotase semacam itu secara khusus dinyatakan dengan jelas dalam kasus-kasus gangguan pada sistem kekebalan manusia.

Patogen menjadi dasar bagi perkembangan penyakit menular yang cepat karena kecenderungannya untuk menjajah. Faktor pendukung lain di sini adalah adaptasi yang cepat terhadap berbagai agen antimikroba.

Karena beberapa faktor eksternal dan internal, awalnya bakteri yang relatif aman dengan cepat berubah menjadi yang berbahaya. Jadi mereka berkontribusi pada perkembangan penyakit menular.

Makan saat muntah

Salah satu tanda keracunan yang paling menonjol adalah muntah dan buang air besar. Tetapi jika bayi tersiksa oleh dorongan tersedak pada interval tertentu selama beberapa jam, maka ini bukan alasan untuk membatasi dietnya. Sebaliknya, dalam minuman.

Karena peningkatan suhu tubuh, serta diare, remah dengan cepat kehilangan cairan dalam tubuh. Ini dapat menyebabkan dehidrasi yang cepat dan kerusakan gambaran klinis. Untuk melindungi korban dari ini, Anda perlu memberinya air secara teratur. Dokter mengatakan bahwa diet jika keracunan pada anak selama periode puncak harus memberikan cairan, bukan makanan. Jika bayi menolak untuk makan, maka tidak ada gunanya memaksanya untuk muntah. Tetapi perlu untuk air.

Anak-anak yang sangat muda disarankan untuk memberi secara bergantian:

• teh hitam lemah;
• teh herbal;
• air mineral;
• rebusan dogrose;
• air rebusan asin ringan.

Selain itu, minuman apa pun di atas harus pada suhu kamar. Minum terlalu panas atau terlalu dingin dapat membahayakan kerongkongan yang terluka.

Hal ini berguna untuk memberikan kompot buah kering yang baru diseduh sedikit hangat. Ini akan memungkinkan tidak hanya untuk mengisi kembali keseimbangan garam-air yang hilang, tetapi juga untuk menjadi sumber tambahan kalium. Tetapi kompot kalengan tidak direkomendasikan.

Rezim minum yang ditingkatkan harus dipertahankan setidaknya sehari. Dan hanya ketika muntah hilang sepenuhnya, Anda bisa mulai memberi makan orang yang diracuni.

Diet selama diare

Selain muntah selama keracunan makanan dari pasien muda, diare mungkin terganggu. Untuk segera meniadakan tanda seperti itu, perlu untuk sepenuhnya menghilangkan produk-produk berikut dari diet dalam waktu dekat:

• susu murni,
• roti hitam
• daging asap
• kue-kue manis dan asin.

Produk-produk tersebut berkontribusi pada efek pencahar, serta aktivasi proses fermentasi. Dalam beberapa kasus, dokter yang menghadiri umumnya dapat merekomendasikan menolak asupan makanan selama sehari, atau bahkan lebih. Ini sepenuhnya tergantung pada sumber masalah dan tingkat keracunan.

Seiring waktu, dengan dinamika positif, anak akan diizinkan untuk makan sereal berdasarkan nasi dan oatmeal dengan roti kering tanpa garam.

Metode populer yang terbukti untuk menyelesaikan diare adalah ciuman. Dalam hal ini, para dokter setuju dengan obat tradisional dan juga sering meminta orang tua dari anak kecil untuk menyiapkan minuman kental ini. Itu harus sealami mungkin, dan juga mengandung jumlah pati yang cukup. Dari persentase yang terakhir dan itu akan tergantung pada seberapa cepat tinja cair selesai. Ini karena sifat zat tepung.

Sehari setelah akhir manifestasi dari gejala utama keracunan, Anda dapat mulai memperluas menu yang diizinkan. Memberikan hidangan yang direkomendasikan hanya memakan biaya dalam porsi kecil 6-7 kali sehari. Sebelum Anda mulai, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda.

Semua makanan harus segar dan melingkar ke format bubur. Solusi yang sangat baik adalah kentang tumbuk berdasarkan apel hijau panggang. Mereka dihargai karena keberadaan karbohidrat.

Diet yang ditunjuk secara terpisah setelah keracunan pada bayi. Jika bayi sudah mencoba makanan yang berbeda, maka untuk sementara waktu perlu meninggalkannya, hanya menggunakan ASI. Segala sesuatu yang lain dapat diberikan hanya setelah penghentian penuh muntah dan stabilisasi fungsi organ pencernaan.

Jika ibu tidak memiliki ASI, maka Anda dapat menggantinya dengan campuran soba standar menggunakan susu, yang sudah diencerkan dengan air. Beberapa saat kemudian, Anda bisa menambahkan susu formula beras. Untuk bayi mulai 7 bulan hingga setahun, di akhir muntah, Anda bahkan bisa mencoba sup krim, serta daging unggas.

Apa yang harus diberikan kepada anak setelah muntah?

Untuk menentukan diet terbatas secara akurat dalam periode pemulihan, Anda harus terlebih dahulu mendeteksi elemen-elemen yang kurang dalam tubuh korban. Jika tes darah untuk tes hati menunjukkan beberapa kelainan pada hati, maka bayi perlu fokus pada protein. Tapi makanan kaya lemak, lebih baik untuk menghapus dari menu yang direncanakan. Ini dapat menyebabkan tekanan tambahan pada tubuh, yang akan menunda pemulihan.

Dianjurkan juga untuk menahan diri dari konsumsi makanan berlimpah yang tinggi karbohidrat. Karena itu, proses fermentasi diaktifkan di perut, dan juga memuat tubuh. Jauh lebih baik untuk merawat pembelian multivitamin complex yang ditujukan untuk stabilisasi saluran pencernaan yang efektif.

Kiat umum untuk menu untuk anak setelah keracunan tidak memiliki batasan ketat pada daftar produk tertentu yang harus dikonsumsi. Tidak semua anak suka, misalnya, kefir rendah lemak, yang dianggap sebagai salah satu asisten pertama dalam pemulihan setelah keracunan. Adalah jauh lebih penting untuk menawarkan pasien diet seimbang, menyediakan berbagai vitamin dan protein. Pilihan remah dapat ditawarkan yogurt atau yogurt alami tanpa warna buatan, pemanis.

Bubur soba sederhana tanpa bumbu pedas dipersilahkan, serta daging ayam yang baru dimasak, atau ikan tanpa lemak rebus. Tetapi daging goreng atau produk gorengan lainnya adalah ide yang buruk. Perut belum pulih sepenuhnya dan makanan berat seperti itu hanya akan merugikannya.

Selain daftar tradisional produk terlarang, ada daftar tambahan. Produk yang berkontribusi terhadap perut kembung (gas) telah jatuh ke dalamnya. Untuk saluran pencernaan yang belum matang, ini tidak diinginkan. Daftar tersebut meliputi:

Pemisahan produk yang ringan dan berat

Untuk memahami prinsip nutrisi makanan, tidak perlu menghafal seluruh resep berbagai hidangan. Jauh lebih penting untuk memahami klasifikasi makanan yang ringan dan berat untuk lambung dan organ pencernaan lainnya.

Anak-anak dari tahun ke tahun dan taman kanak-kanak di hari pertama setelah berhenti muntah harus diberikan hanya nasi langka atau bubur soba. Hanya setelah hari berikutnya, Anda dapat menambahkan keju cottage khusus anak-anak dan produk-produk tersebut:

• pure sayuran;
• jus buah;
• bubur pada susu yang diencerkan dengan air;
• cookie yang direndam tanpa pemanis;
• kerupuk gandum yang direndam.

Tetapi fakta bahwa Anda bisa makan makanan ini tidak berarti bahwa Anda harus memberi mereka terus-menerus dan mendorongnya ke dalam remah-remah dengan hampir paksa. Lebih baik memecah makanan menjadi banyak resepsi, dan pada hari pertama bahkan beberapa sendok per jam adalah hasil yang baik.

Jika diare dan muntah telah berakhir, tetapi lingkungan lambung perlahan-lahan kembali normal, dokter sering menyarankan untuk menambah menu:

• apel panggang dan kentang tumbuk dari mereka;
• pisang;
• rebusan berdasarkan buah kering;
• wortel rebus;
• brokoli rebus, termasuk tanah;
• kefir non-asam.

Sangat penting untuk tidak melupakan kebiasaan minum yang teratur. Ini mungkin bukan hanya air matang pada suhu kamar. Banyak orang tua hanya mempertahankan air untuk menggunakannya dengan aman. Metode ini juga cocok, tetapi pertama-tama lebih baik memanaskan air sedikit saja.

Beberapa ibu dan ayah karena bahaya membahayakan bayi memberinya minum sepanjang waktu, bahkan melalui kekerasan. Tetapi untuk kursus pemulihan ini bukan strategi yang tepat. Para ahli mencatat bahwa yang terbaik adalah meminum air 15-20 menit sebelum makan yang dimaksudkan. Pada saat yang sama Anda tidak bisa segera menyerahkan secangkir air di akhir makan. Lebih baik mengisi kembali cairan kira-kira satu jam setelah makan terakhir. Memberikan air segera setelah makan atau saat makan siang tidak disarankan. Alasan larangan itu adalah penurunan konsentrasi enzim menguntungkan. Amatirisme semacam itu juga mengancam pencernaan yang tidak memadai.

Jika bayi lelah terus-menerus hanya minum air, maka pola makannya dapat diperluas. Diijinkan hanya pada hari kedua atau ketiga setelah keracunan. Yang terbaik untuk ditawarkan anak:

• teh hijau lemah tanpa aditif aromatik;
• tambahkan sedikit gula atau madu ke dalam air atau teh;
• infus lemon balm;
• rebusan daun raspberry dan kismis (bisa terpisah dan bersama-sama).

Hanya setelah hari keempat dari puncak keracunan Anda dapat menambahkan souffle segar ikan dan daging tanpa lemak. Karena kedua produk ini tergolong berat, penerimaannya telah ditunda.

Dengan prinsip yang sama, lemak dalam mentega dan minyak bunga matahari bertindak. Jika tiba-tiba seorang anak menjadi pecinta kentang tumbuk, maka ia harus menawarkan analog tanpa minyak dan susu.

Metode pengolahan makanan

Terlepas dari kenyataan bahwa diet hemat menyediakan makanan yang benar, orang tua harus mendengarkan rekomendasi untuk memasak. Agar produk dapat cepat diserap, bahkan dengan saluran pencernaan yang terluka, mereka harus dimasak dengan baik. Ini sebagian besar menyangkut bubur, karena sayuran rebus selalu dapat ditumbuk dengan blender atau digiling melalui saringan halus.

Jika tidak ada perangkat seperti itu di dapur, maka Anda dapat membeli makanan bayi siap pakai khusus. Ini akan diadaptasi bahkan untuk pasien terkecil, mewakili tanah massa siap menjadi bubur. Ini bisa berupa:

• bubur,
• souffle daging dan ikan,
• pure sayuran.

Pastikan untuk memastikan bahwa isi toples tidak termasuk gula. Tetapi lebih baik tidak malas dan setiap kali menyiapkan makanan segar bagi korban.

Agar perut dapat mulai aktif mencerna "bahan bakar" yang masuk, ada baiknya membantu pada awalnya. Untuk melakukan ini, semua produk sebelumnya:

• dimasak
• memadamkan
• kukus dalam double boiler, slow cooker.

Sajikan hidangan apa pun yang Anda butuhkan dalam bentuk panas, tetapi tidak panas.

Daftar produk yang dilarang

Karena saluran gastrointestinal biasanya dipulihkan untuk waktu yang sangat lama, diet dapat bertahan hingga tiga minggu. Selama periode ini, ada aturan penolakan terhadap banyak produk dari segmen makanan cepat saji. Semua camilan berbahaya seperti keripik, kerupuk, dan makanan ringan serupa lainnya dilarang. Mereka berbahaya bahkan untuk orang dewasa yang sehat, belum lagi bayi yang baru-baru ini menderita keracunan.

Juga patut Anda lupakan tentang mengunyah permen karet dan soda. Adalah masuk akal untuk mendekati penerbitan mentega pada akhir minggu karantina pertama. Secara terpisah, itu tidak bisa diberikan sampai berakhirnya diet. Ini berarti bahwa semua sandwich juga harus dilarang.

Lainnya juga muncul dalam daftar produk terlarang:

• memanggang dan produk tepung lainnya;
• buah-buahan segar seperti prem, pir dan anggur;
• beri adalah mentah;
• bubur gandum dan gandum, serta gandum;
• makanan kaleng;
• sosis dan daging asap lainnya;
• semua anggota keluarga kacang-kacangan;
• sayuran berserat tinggi seperti kol dan lobak;
• lemak tahan api yang berasal dari hewan seperti lemak.

Aturan nutrisi adalah bantuan dan diet yang luar biasa setelah mabuk. Anda sebaiknya tidak mencampur saat makan dengan makanan yang mengandung protein dan karbohidrat. Lebih baik segera memisahkan daging atau ikan dari kentang dan sereal. Tetapi sayuran yang diizinkan dan buah-buahan yang direkomendasikan dapat dikombinasikan dengan hidangan utama apa pun.

Periode rata-rata di antara waktu makan harus sekitar dua setengah jam. Tetapi jika remahnya nakal dan mengatakan bahwa dia perlu makan "tidak lagi", maka lebih baik meninggalkannya sendiri sampai makan berikutnya.

Apa yang bisa dimakan anak setelah keracunan makanan: prinsip dasar diet dan menu sampel

Keracunan makanan pada anak-anak cukup umum. Keracunan terjadi karena mikroflora patologis yang masuk ke tubuh bayi bersama makanan. Kemungkinan keracunan meningkat secara dramatis di musim panas, ketika aturan penyimpanan makanan dilanggar, dan makanan langsung memburuk akibat panas. Sumber keracunan dapat berupa buah-buahan yang tidak dicuci dengan baik, kue krim, ikan dan sosis, keju dan produk susu, serta tangan bayi yang kotor. Bagian integral dari perawatan kompleks setelah keracunan adalah diet.

Aturan diet makanan setelah keracunan makanan

Sistem pencernaan pada anak-anak setelah keracunan melemah. Ada kemungkinan besar proses inflamasi pankreas dan hati. Untuk memulihkan kesehatan anak-anak yang diracuni, Anda harus mengikuti diet ketat selama minimal 2 minggu. Untuk mengurangi beban pada usus yang rusak, makanan yang kaya serat dikeluarkan dari diet, dan lemak terbatas.

Aturan gizi bayi setelah keracunan makanan:

• konsistensi piring harus lunak atau cair, tanpa inklusi padat;
• semua makanan direbus, direbus atau dikukus;
• makanan disajikan dalam bentuk panas, panas tidak termasuk;
• makanan fraksional - 6 kali sehari dalam porsi kecil;
• tidak termasuk komponen yang secara agresif mempengaruhi mukosa lambung;
• makanan seimbang dalam komposisi mineral.

Pada periode keracunan akut, disertai muntah, diare dan demam, pasien tidak perlu diberi makan. Anda hanya perlu air dan minuman rehidrasi, Anda bisa menambahkan satu cracker. Tubuh harus sepenuhnya dibersihkan dari racun. Ketika tahap akut keracunan telah berlalu, dan gejala yang jelas dari penyakit telah hilang, Anda dapat secara bertahap memasukkan makanan dalam porsi kecil. Pinggul kaldu yang diizinkan, teh dari lemon balm dan chamomile (lihat juga: apakah mungkin meminum kaldu kaldu untuk ibu menyusui saat menyusui?).

Kepatuhan dengan rezim minum

Dalam kasus keracunan, penting untuk memperhatikan rezim minum. Pada hari pertama, tubuh kehilangan banyak cairan karena muntah dan diare, dan dehidrasi dimulai. Kehilangan air harus dipulihkan, oleh karena itu minuman hangat direkomendasikan - sekitar 1,5 liter per hari. Perlu minum dalam porsi kecil (bayi - 3-4 sendok teh setiap 10 menit), karena Minum banyak cairan dapat memicu serangan muntah.

Anda dapat membuat sendiri minuman rehidrasi: 200 ml air matang ditambahkan dalam satu sendok teh garam dan gula, campuran dan otpaivat anak. Garam berkontribusi pada retensi cairan tubuh, dan gula menambah kehilangan energi. Di apotek, Anda dapat membeli solusi rehidrasi siap pakai. Selama masa pemulihan, teh yang baru disiapkan, minuman buah dari selai, ekstrak rosehip, dan chamomile direkomendasikan. Tidak termasuk susu, minuman berkarbonasi, dan jus.

Apa yang dimakan: makanan yang diizinkan

Pada hari pertama setelah keracunan akut, hanya teh lemah dan biskuit tanpa lemak yang diizinkan. Setelah sehari, kaldu ayam dengan remah roti disuntikkan. Semua hidangan harus disajikan segar, bukan panas. Nafsu makan anak bisa memburuk, jadi jangan paksa memberi makan bayi yang sakit dan paksa mereka makan dalam porsi besar.

Dasar dari diet setelah keracunan makanan harus membuat sup ringan

Setelah keracunan makanan, Anda bisa makan makanan berikut:

• Kaldu dan sup rendah lemak. Mereka harus segar dan tanpa kol.
• Menir (soba, beras, oatmeal). Masak bubur di atas air, tanpa menggunakan susu.
• Roti hitam dalam bentuk kerupuk buatan sendiri, biskuit kering.
• Sayuran rebus (wortel, kembang kol dan brokoli, zucchini). Pisang dan apel yang dipanggang bagus untuk perut. Kentang rebus diizinkan dalam jumlah kecil.
• Produk susu: kefir satu hari, yoghurt (lebih disukai buatan sendiri), yogurt. Dari hari ke-3 keju cottage rendah lemak diberikan. Mentega hanya ditambahkan ke makanan siap saji.
• Telur dalam bentuk telur dadar uap dan sup ikan. Preferensi diberikan pada varietas rendah lemak (pollock, cod, pike, navaga).
• Kissel di pati dari buah beku. Kissel membungkus selaput lendir lambung dan berkontribusi untuk pemulihannya.
• Daging rebus atau rebus (ayam, daging kelinci). Diinginkan untuk memotong daging dengan halus, yang terbaik adalah memasak dagingnya.

Apa yang tidak boleh dimakan: makanan terlarang

Diet seimbang akan memungkinkan bayi setelah keracunan untuk secara efektif mengembalikan vitalitas tubuh dan menormalkan kerja saluran pencernaan. Ada makanan yang tidak bisa dimakan anak. Orang tua setelah keracunan makanan harus memberikan perhatian khusus pada hal ini.

Berikut ini tidak termasuk dalam makanan: roti lunak putih, pasta, bubur jagung dan jelai, susu segar, keju, keju lemak, sosis dan sosis, daging babi, makanan kaleng, sayuran mentah, tomat asin, acar mentimun, jeruk, kue, coklat, kacang, soda, jus.

Menu sampel untuk anak setelah keracunan

• Hari pertama - teh manis, agar-agar, crouton buatan sendiri dari roti hitam.
• Hari ke-2 - kaldu ayam rendah lemak dengan biskuit, bubur soba kecil di atas air, agar-agar, roti hitam kering.
• Hari ke-3 - kentang tumbuk (tidak ada susu harus ditambahkan), kaldu ayam dengan setengah telur, soba, souffle sapi, apel panggang, agar-agar. Souffle daging dapat diganti dengan kue ikan yang terbuat dari pollock atau cod.
• Hari ke-4 - anak-anak mulai kembali ke nutrisi normal. Anda dapat sarapan dengan semolina di atas air atau gandum, dengan segelas kolak buah kering. Setelah beberapa jam, anak itu harus makan camilan - sebuah apel panggang dengan sendok selai atau jeli dengan biskuit kering. Makan siang - sebagian kecil sayuran, direbus dalam kaldu ayam. Potongan daging ayam kukus. Waktu minum teh - yogurt, kue kering. Makan malam - omelet kukus dan agar-agar. Sebelum tidur, ada baiknya minum pinggul kaldu.
• Hari 5 - terus memperkenalkan produk-produk baru, mengendalikan reaksi tubuh anak. Untuk sarapan, Anda dapat membuat bubur nasi dalam air dengan sendok madu atau selai, setelah beberapa jam - vena buah atau puding semolina dengan jeli. Makan siang - sup apa pun dalam kaldu ayam tanpa kol, porsi salmon merah muda rebus. Snack - keju cottage rendah lemak, yogurt. Makan malam - bubur gandum, souffle ayam.
• Dari hari ke-5 mereka memasak hidangan apa saja, tidak termasuk makanan yang dilarang.

Diet setelah keracunan pada anak-anak dapat mencegah masalah kesehatan yang serius. Menu seimbang yang tepat disarankan untuk digabungkan dengan penggunaan multivitamin, yang akan menunjuk dokter anak. Kepatuhan terhadap aturan di atas memungkinkan Anda mengembalikan fungsi normal tubuh anak dalam waktu seminggu setelah keracunan.

Fitur diet setelah keracunan pada anak-anak

Anak-anak lebih rentan terhadap keracunan. Nutrisi yang tepat dalam keracunan makanan diperlukan bagi tubuh anak untuk memulihkan sumber energi, meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan pankreas. Artikel ini membahas aturan diet jika terjadi keracunan pada anak, jadwal makan yang diizinkan dan dilarang, jadwal makan.

Fitur tubuh anak

Memberi makan anak-anak harus ditanggapi dengan serius. Berikut ini adalah fitur utama tubuh anak yang harus dipertimbangkan ketika menyusun menu setelah keracunan.

• Tubuh anak-anak tumbuh dan berkembang dengan sangat cepat, membutuhkan asupan protein, karbohidrat, dan lemak harian penuh. Untuk membuat anak kelaparan dengan keracunan tidak layak.
• Sistem pencernaan pada anak kecil belum sepenuhnya terbentuk. Makanan diet untuk penyerapan lebih cepat diinginkan untuk digiling atau dipuntir.
• Pada usia prasekolah, bayi mulai kehilangan gigi. Saat memberi makan anak, pikirkan kemampuannya untuk mengunyah makanan sepenuhnya. Menelan makanan dalam jumlah besar akan mengiritasi mukosa lambung yang meradang setelah keracunan.

Ingat bahwa makanan diet jika terjadi keracunan harus diresepkan dan ditandatangani secara rinci oleh dokter anak. Ini harus mempertimbangkan karakteristik organisme tertentu, penyakit kronis yang terjadi bersamaan.

Apa aturan dasar nutrisi makanan untuk anak-anak?

Apa yang harus diberi makan anak setelah muntah? Diet setelah keracunan makanan merupakan komponen penting dari perawatan. Jika tidak ada, perawatan bayi akan menjadi tidak efektif. Di bawah ini adalah aturan dasar dan rekomendasi tentang nutrisi anak setelah keracunan.

• Amati dietnya. Sering makan dan dalam porsi kecil. Ahli gizi anak-anak merekomendasikan makan sedikit setiap 2-3 jam. Ukuran satu porsi bayi tidak boleh melebihi ukuran tangannya. Diet ini membantu meningkatkan motilitas usus, pengaturan pankreas dan hati.
• Siapkan piring untuk anak dalam oven, pengukus atau rebus. Metode memasak ini membantu mempertahankan nutrisi dalam makanan. Makanan yang disiapkan dengan metode diet ini tidak membebani sistem pencernaan dan mudah dicerna.
• Berikan bayi Anda makanan terpisah. Tidak perlu mencampur makanan protein dan karbohidrat. Misalnya, lebih baik makan ayam dan bubur satu sama lain secara terpisah. Makanan terpisah memberikan pencernaan yang mudah.
• Suhu makanan dan minuman harus pada suhu kamar. Panas dan dingin mengiritasi selaput lendir esofagus dan lambung, memperlambat pemulihan.

Ingatlah bahwa jika terjadi keracunan makanan, anak-anak dilarang keras untuk memberikan makanan yang digoreng, diasap, pedas dan berlemak.

Fitur rezim minum

Mode minum - bagian integral dari diet jika terjadi keracunan. Tubuh bayi kehilangan banyak cairan bersamaan dengan muntah dan diare. Untuk mengkompensasi kerugian ini, Anda bisa minum banyak air. Yang terbaik adalah minum sedikit dan sering. Yang terbaik adalah minum 1 sendok makan cairan setiap 10 menit.

Harap dicatat bahwa dalam keracunan parah, dengan keracunan parah, dehidrasi anak dirawat di rumah sakit. Jumlah cairan yang dibutuhkan disuntikkan secara intravena.

Minuman yang diizinkan pada anak-anak dengan keracunan:

• air mineral alkali non-karbonasi seperti Borjomi;
• teh hitam manis yang lemah;
• kompot buah kering;
• air meja.

Dalam hal keracunan dilarang untuk minum perasan segar atau menyimpan jus, teh kental, minuman asam atau berkarbonasi.

Apa yang bisa Anda makan pada hari pertama keracunan

Menurut protokol WHO baru, perlu untuk mulai memberi makan anak pada hari pertama keracunan makanan. Sebelumnya diperkirakan bahwa Anda perlu kelaparan beberapa hari pertama.

Diet setelah keracunan pada anak-anak pada hari pertama penyakit itu sangat ketat. Daftar produk yang dapat diberikan kepada anak selama periode ini terbatas. Ini termasuk hidangan berikut:

• nasi rebus atau konsistensi mukosa oatmeal;
• kue kering tanpa rasa;
• roti putih isi.

Produk yang diizinkan di hari-hari berikutnya

Apa yang harus diberi makan anak setelah keracunan? Nutrisi makanan harus diikuti setidaknya seminggu setelah perkembangan penyakit bawaan makanan.

Di bawah ini adalah apa yang bisa Anda makan setelah keracunan hari pertama:

• kaldu ayam tanpa lemak, dimasak tanpa bumbu dari sirloin. Itu bisa dimakan dengan roti putih kering;
• daging ayam atau kalkun rebus rebus. Untuk asimilasi yang lebih mudah, daging dapat diputar atau dikocok dalam blender;
• sup sayur dengan kentang, wortel, dan zucchini;
• nasi dan oatmeal direbus dalam air;
• pisang adalah satu-satunya buah yang bisa dimakan segar ketika diracuni;
• dipanggang dalam oven atau apel microwave;
• keju cottage rendah lemak, kefir, Anda bisa mulai makan dari 4-5 hari;
• ikan tanpa lemak (direbus atau dipanggang dalam oven);
• telur rebus atau telur dadar uap yang dimasak dalam susu;
• kentang rebus, wortel, zucchini dan labu.

Produk yang Dilarang

Daftar makanan dan makanan yang dilarang setelah keracunan makanan pada anak-anak sangat luas. Ini terdiri dari makanan, yang secara negatif mempengaruhi sistem pencernaan dan proses metabolisme dalam tubuh bayi.

Ketika anak-anak diracuni, makanan berikut ini sangat dilarang:

• daging dan ikan berlemak;
• keju keras;
• sosis, sosis, wieners, bacon, dan lemak babi;
• jeroan daging (hati, ginjal, lambung, lidah, otak, paru-paru);
• menyimpan produk setengah jadi;
• coklat;
• produk tepung pastry, kue, selai jeruk;
• semua makanan yang digoreng atau diasap;
• beri segar, buah-buahan dan sayuran (kecuali pisang);
• kakao, kopi;
• jamur;
• makanan acar dan kalengan;
• saus tomat, krim asam, mayones, rempah-rempah panas;
• aneka manisan, marshmallow;
• soda manis;
• pasta

Cara membeli dan memilih produk

Ketika mengembangkan keracunan makanan pada anak, perhatian khusus harus diberikan pada pilihan saat membeli makanan. Di bawah ini, kami telah menyusun rekomendasi untuk Anda yang akan membantu dalam memperoleh makanan yang aman dan sehat untuk bayi Anda.

• Beli produk hanya di titik-titik bersertifikat. Hindari pasar dan kios alami. Yang terbaik adalah membawanya di supermarket besar atau di pasar resmi.
• Jangan ragu untuk meminta faktur dan hasil inspeksi produk. Penjual diwajibkan untuk menyerahkan dokumen-dokumen ini kepada pembeli.
• Periksa umur simpan produk. Barang yang sudah lewat waktu dapat menyebabkan keracunan kembali. Harap dicatat bahwa Anda perlu melihat tanggal produksi pabrik. Di toko, terkadang disegel dengan tanggal yang lebih baru.
• Perhatikan penampilan barang. Misalnya, pisang berkulit yang rusak bisa berbahaya.
• Menghirup daging saat membeli. Daging segar dan tidak dirawat tidak berbau. Tetapi bagian daging bukanlah kesegaran pertama yang diproses di toko-toko dengan formaldehida atau klorin. Tubuh anak yang lemah dapat bereaksi negatif terhadap daging basi yang diolah secara kimiawi dan dapat diracuni kembali.
• Jangan membeli makanan beku (daging, ikan, sayuran). Anda mungkin tidak tahu berapa kali mereka telah dicairkan dan dibekukan kembali. Makanan semacam itu mungkin berbahaya bagi kesehatan.
• Jangan membeli makanan siap saji untuk anak Anda di toko atau restoran. Anda bisa yakin dengan kualitas dan keamanan makanan hanya dalam hal pemilihan sendiri produk dan memasak.

Contoh menu makanan untuk anak setelah keracunan

Tabel di bawah ini menunjukkan contoh menu makan harian untuk anak setelah keracunan makanan.

Apa yang bisa dan tidak bisa punya anak dengan keracunan?

Keracunan makanan pada anak-anak adalah fenomena yang sering terjadi, terutama pada usia prasekolah dan usia sekolah yang lebih muda. Anak-anak cenderung mencoba makanan yang berbeda karena keingintahuan alami, sering kali membawanya dengan tangan yang tidak dicuci, dan produk itu sendiri mungkin di bawah standar.

Sistem kekebalan tubuh anak-anak yang tidak berkembang tidak memberikan perlindungan yang memadai, tubuh anak kehilangan banyak komponen yang diperlukan untuk kehidupan - air, mineral, vitamin. Karena itu, nutrisi anak setelah keracunan berperan besar.

Apa yang harus memberi makan anak dengan keracunan, apa yang harus dimakan dan diminum? Bagaimana cara mengembalikan pencernaan pada anak-anak? Apakah ada diet dengan keracunan makanan pada anak-anak dan apa itu? Ini dan pertanyaan lainnya Anda akan menemukan jawabannya di artikel kami.

Rekomendasi umum setelah keracunan

Prinsip utama nutrisi anak setelah keracunan adalah sifat lembut dan penambahan volume zat yang diperlukan bagi tubuh: air, protein, unsur mikro, karbohidrat, vitamin.

Diet untuk anak-anak dengan keracunan melibatkan 3 poin:

• Makanan harus mudah dicerna dan tidak menyebabkan iritasi pada selaput lendir saluran pencernaan, dibersihkan dan dirawat dengan baik;
• Makanan harus dibagi, 6-7 kali sehari, sehingga satu volume makanan tidak menyebabkan limpahan lambung dan usus, yang belum pulih dari penyakit;
• Makanan tidak boleh panas atau dingin, suhunya penting di kisaran 37-40 ° C, yang merupakan yang paling fisiologis bagi tubuh.

Diet dalam diet harus mencakup jumlah kalori yang cukup, protein seimbang, kandungan lemak dan karbohidrat, serta vitamin dan elemen pelacak. Regimen minum sangat penting.

Poin penting lainnya. Sangat diharapkan bahwa anak tidak boleh makan di lembaga publik, bahkan jika ada dapur diet, tetapi di rumah, hanya makanan segar dan jinak yang sesuai dengan diet yang direkomendasikan dokter.

Lebih lanjut dalam artikel ini Anda akan belajar bahwa Anda dapat makan anak dengan keracunan, dan yang sangat dilarang, serta menemukan tips tentang nutrisi yang tepat untuk pemulihan lambung dan metode pengobatan tradisional.

Diet untuk keracunan anak

Prinsip-prinsip diet setelah keracunan adalah sebagai berikut:

• Penting untuk menyediakan jumlah protein hewani yang cukup;
• Jumlah lemak harus dikurangi oleh 10-15% dari konten dalam diet biasa;
• Jumlah karbohidrat harus dikurangi;
• Sediakan menu dengan vitamin dan mineral yang cukup.

Protein, lemak, dan karbohidrat

Sumber utama protein harus berupa produk susu - keju cottage, keju buatan sendiri, kefir, yogurt. Daging yang dicerna dengan baik sangat cocok: kalkun, ayam tanpa lemak, daging sapi muda, ikan laut rebus.

Penting untuk mengurangi lemak hewani, menggantinya dengan minyak nabati - zaitun, kedelai, bunga matahari, jagung. Mentega diizinkan, tetapi tidak dalam bentuk murni, tetapi ditambahkan ke sup, bubur.

Penting untuk sementara mengecualikan kue kering - permen, kue, kue, coklat, kue. Kebutuhan anak akan permen dapat diisi dengan mousses buah, kentang tumbuk, agar-agar.

Vitamin dan elemen pelacak

Ketika tinja dinormalisasi, sayuran direbus, kentang tumbuk, jus buah non-asam, sayuran cincang segar dapat ditambahkan ke sup dan hidangan sayuran. Setelah 2 minggu, salad non-akut dari sayuran segar dengan tambahan minyak sayur, buah tumbuk dan beri diperbolehkan.

Anak-anak yang telah menerima makanan pendamping, pertama memberikan bubur pada nasi atau tepung soba, dimasak dalam susu yang diencerkan dengan air. Setelah 2-3 hari, jika tidak ada gangguan pencernaan, mereka memberikan keju cottage 15-20 g, kemudian secara bertahap, dengan interval 3 hari, memberikan pure sayuran, diikuti dengan jus buah.

Anak-anak dari usia 1 hingga 3 tahun harus memulai diet mereka dengan produk susu fermentasi, lebih baik memberikan bio-kefir atau bio-yogurt 100-200 ml setiap 3 jam, dan hari berikutnya beralih ke nutrisi makanan sesuai dengan usia.

Air dan minum setelah mabuk

Regimen minum sangat penting bagi anak. Air harus diberikan air kemasan. Air matang tidak mengandung jumlah mineral yang tepat. Penting untuk minum dalam interval setelah makan dalam porsi kecil, jumlah air tergantung pada usia dan tingkat keparahan dari yang diracuni, dokter akan merekomendasikan.

Minuman dapat diberikan kompot dari buah kering, jus buah non-asam. Ciuman cair yang terbuat dari buah dan buah yang tidak asam sangat bermanfaat, mereka memiliki efek membungkus selaput lendir saluran pencernaan, meredakan iritasi, dan menghilangkan kejang.

Penting untuk memberikan produk susu fermentasi - kefir segar atau yogurt, produk organik susu fermentasi - biokefir, bifido-yogurt dan analognya. Anda bisa memberikan teh hijau yang baru diseduh kepada bayi Anda.

Tidak disarankan untuk memberikan susu murni selama 1 minggu untuk menghindari distensi usus. Sebaiknya Anda juga tidak memberikan minuman bersoda, jus jeruk. Suhu minuman, terlepas dari waktu tahun, harus antara 36-40 ° C.

Obat tradisional setelah keracunan

Di antara obat tradisional untuk mengembalikan pencernaan pada anak-anak gunakan:

• Rebusan oatmeal - 2 sendok makan serpih tuangkan 0,5 liter air mendidih, rebus selama 5 menit dengan api kecil, saring, minum 4-5 kali sehari setengah jam sebelum makan;
• Rebusan beras - 100 g beras dituangkan di atas 1 liter air, direbus selama 1 menit, disaring, diminum 3-4 kali sehari selama 30 menit. Sebelum makan;
• Teh jahe - 1 sendok teh jahe segar parut disiram dengan 1 cangkir air mendidih, diinfuskan selama 5 menit, disaring, ambil 1 sendok teh yang diencerkan dengan air, 2 kali sehari sebelum makan;
• Teh chamomile dan calendula - campur bunga kering dalam bagian yang sama, 1 sendok teh koleksi dituangkan dengan segelas air mendidih, diinfuskan selama 5-10 menit, disaring, minum gelas pada siang hari dalam beberapa tahap;
• Infus akar Althea - 2 sendok teh akar kering tuangkan segelas air mendidih, bersikeras selama setengah jam, saring, ambil 1 sendok teh 3 kali sehari, minum sedikit air.

Ini hanya beberapa contoh dari banyak resep populer yang direkomendasikan untuk anak-anak dengan keracunan. Penting untuk dipahami bahwa mereka hanya tambahan untuk kompleks perawatan, dan penggunaannya harus disetujui oleh dokter.

Apa yang bisa saya makan jika anak diracun?

Masa pemulihan setelah keracunan dapat berlangsung dari 1 minggu hingga beberapa bulan, tergantung pada tingkat keparahannya. Terlepas dari preferensi rasa dan keinginan anak pada saat ini, perlu untuk mengecualikan produk tersebut dari diet:

• Roti segar, produk tepung;
• Kembang gula;
• Produk cokelat, kakao;
• Daging goreng dan berlemak, ikan;
• Bumbu pedas, saus;
• Makanan kaleng, acar, acar, asap;
• Lemak hewani;
• Millet, barley, bubur gandum;
• Semua kacang;
• Sayuran kasar (lobak, lobak, mentimun);
• Susu murni;
• Jus dari buah dan buah asam;
• Minuman berkarbonasi;
• Semua jenis keripik, stik, serpih, camilan, permen dan makanan lezat lainnya yang sangat disukai anak-anak.

Tidak mungkin segera setelah normalisasi kondisi anak untuk beralih ke makanan yang akrab dengannya, ini dapat memicu perkembangan gastritis. Penting untuk meninjau diet dan membuat penyesuaian untuk itu yang akan bermanfaat bagi kesehatan.

Menu sampel

Menu bayi setelah menderita keracunan tetap tak tergoyahkan, tidak perlu mengubahnya. Jika bayi telah menerima suplemen, maka harus diberikan dengan hati-hati, dengan interval 2-3 hari, dalam jumlah tidak lebih dari 20 ml.

Anak-anak yang lebih tua dari usia prasekolah dapat merekomendasikan diet harian seperti itu:

Nutrisi anak setelah keracunan

Untuk mengembalikan pencernaan dengan cepat dan meningkatkan kesejahteraan, perlu untuk meningkatkan nutrisi anak setelah keracunan. Dalam kasus yang mudah, penyakit ini sering dirawat di rumah, sehingga orang tua harus menjaga menu yang benar, mendiskusikan fitur diet sehari-hari dengan dokter spesialis. Ini akan membantu menjaga keseimbangan zat-zat bermanfaat, menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan dalam bentuk gangguan usus.

Fitur tubuh anak

Hampir selalu, penyebab keracunan anak-anak menjadi patogen. Berbagai bakteri masuk ke mulut dengan tangan kotor, mainan, setelah kontak dengan hewan peliharaan. Masalahnya diperburuk pada musim hangat, yang paling menguntungkan untuk reproduksi patogen:

• enterococci;
• staphylococcus emas;
• streptococcus;
• E. coli;
• salmonella.

Beresiko, anak-anak menghadiri taman kanak-kanak atau sekolah: jika perlu, menyiapkan makanan dalam jumlah besar, pekerja dapur sering mengabaikan aturan kebersihan. Mereka menjadi pembawa atau menggunakan makanan yang terkontaminasi. Dengan infeksi rotavirus dapat ditemui ketika menelan air dari reservoir selama istirahat.

Nutrisi anak setelah keracunan makanan dipilih berdasarkan pemeriksaan oleh dokter dan kondisi kesehatan. Dengan berkembangnya infeksi, bayi menjadi sangat lemah dan tidak tahan terhadap patogen berbahaya. Keracunan parah terjadi, menghasilkan gejala yang tidak menyenangkan:

• muntah minimal 3 kali sehari;
• diare;
• mual;
• pucat pada kulit.

Kelemahan dan suhu setelah keracunan pada anak sering mempersulit perjalanan penyakit. Ketika bakteri memasuki usus, mikroflora yang bermanfaat mati dan tidak dapat menahan streptokokus agresif atau rotavirus. Kekebalan menurun, mukosa lambung sangat meradang, nafsu makan berkurang. Anak-anak bahkan menolak produk yang paling favorit, kehilangan kekuatan, banyak tidur.

Untuk perkembangan penuh tubuh anak membutuhkan sejumlah mineral, protein, vitamin. Dia mendapatkannya dari makanan yang seimbang dan bervariasi. Jika diet belum dipilih untuk keracunan, ketidakseimbangan terjadi pada anak-anak. Selama beberapa bulan setelah keracunan, mereka menderita infeksi virus pernapasan akut, influenza, penurunan kinerja dan konsentrasi selama kelas. Dalam 4-6 minggu, ia mungkin mengeluh sakit di usus, ada gangguan pada kursi, dan masalah tidak menyenangkan lainnya.

Aturan gizi anak jika terjadi keracunan

Pankreatitis, nyeri pada pankreas, sering bergabung dengan gangguan pada sistem pencernaan. Di dalam darah, kadar racun meningkat, fungsi hati terganggu, dan ginjal menderita kelebihan beban. Untuk mengurangi risiko komplikasi seperti itu, perlu diperhatikan diet khusus untuk anak-anak yang keracunan makanan. Tujuan diet ketat:

• menjaga keseimbangan vitamin, asam amino, air;
• memperkuat kekuatan pelindung;
• meredakan iritasi pada dinding lambung;
• mengurangi tingkat zat beracun;
• Pertahankan jumlah darah tinggi.

Pada hari pertama selama eksaserbasi infeksi, disarankan untuk mengeluarkan makanan yang mengandung banyak zat pemberat. Mereka membebani usus, meningkatkan iritasi dan peristaltik, yang, ketika diare, sangat mengeringkan tubuh. Ini termasuk roti gandum, beberapa sereal, dan buah.

Diet untuk keracunan anak didasarkan pada aturan berikut:

• semua harus dibersihkan ke keadaan kentang tumbuk cair tanpa benjolan;
• untuk memasak lebih baik menggunakan double boiler, memanggang produk tanpa minyak;
• makanan panas atau dingin tidak boleh diberikan;
• saat memasak rempah-rempah dan saus tidak termasuk.

Makanan dalam kasus keracunan pada anak disajikan dalam porsi kecil. Mereka dikurangi menjadi beberapa sendok agar tidak membebani lapisan perut yang meradang. Prosedur berikut diulangi dalam 2-3 jam. Orang tua harus memastikan bahwa pasien tidak mengambil makanan. Komarovsky dan beberapa dokter merekomendasikan untuk tidak menunggu rasa lapar: remah dalam 2 tahun tidak akan dapat merumuskan keinginan, sehingga perlu baginya untuk menawarkan makanan sendiri.

Cara memberi makan anak dengan muntah

Banyak orang tua tidak tahu bagaimana memberi makan anak dengan keracunan makanan pada hari pertama. Harus diingat bahwa diare memicu dehidrasi. Ini secara intensif menghilangkan zat-zat bermanfaat, yang sangat memperburuk kondisi remah-remah. Jika diamati muntah dan diare, minuman sehat dapat diberikan:

• jus buah tanpa pemanis tanpa ampas;
• jus alami yang diencerkan dengan air;
• teh hitam atau hijau;
• chamomile atau infus rosehip;
• air mineral (pra-rilis gas).

Terkadang orang dewasa memberikan kolak buah kering. Untuk persiapan mereka tidak dapat mengambil prem dan pir, yang selanjutnya merangsang kontraksi rektum. Efek pemasangan yang mudah menghasilkan kismis, aprikot kering, apel yang mengandung kalium, natrium, dan magnesium.

Makanan dengan keracunan anak sering memicu refleks muntah. Anak-anak kecil bereaksi menyakitkan terhadap manifestasinya. Beberapa takut dan benar-benar menolak minuman apa pun, mengeluarkan air. Dalam situasi ini, jangan lakukan tanpa perawatan medis. Di rumah sakit dianjurkan untuk membawa bayi dengan solusi khusus dengan penambahan vitamin dan mineral yang mencegah dehidrasi.

Di rumah, pada hari pertama, minuman buah dan kolak dapat diselingi dengan persiapan yang mengandung komponen antiemetik dan dehidrasi: Regidron, Oralit, Glukosolan. Larutan garam air seperti itu sangat diperlukan dalam kasus penolakan dari makanan, menenangkan dinding lambung yang teriritasi. Mereka membantu menormalkan produksi enzim yang bertanggung jawab untuk pencernaan makanan, merangsang penampilan nafsu makan.

Apa yang bisa memberi makan anak dengan keracunan

Untuk merangsang saluran pencernaan, disarankan untuk mengencerkan menu yang sedikit jika terjadi keracunan pada anak-anak dengan makanan yang baru disiapkan:

• irisan pisang kusut;
• potongan brokoli kukus;
• yogurt buatan sendiri;
• yogurt skim.

Produk-produk susu lebih baik dibeli di dapur anak-anak atau dimasak sendiri. Untuk meningkatkan rasa sebaiknya tidak memasukkan gula atau buah, tambahkan sirup toko. Anda dapat menggunakan kentang tumbuk siap pakai untuk memberi makan, tetapi hanya setelah memeriksa tanggal kedaluwarsa dan komposisi. Untuk bayi, semua rekomendasinya lebih individual, jadi bacalah tentang keracunan dengan HB di sini.

Memilih apa yang bisa Anda makan setelah muntah anak harus bersandar pada sereal ringan. Mereka paling baik dimasak dalam porsi kecil dari bubur gandum atau nasi. Mereka menutupi mukosa lambung dengan lapisan tipis, menghentikan mual dan jenuh dengan mineral. Siapkan hidangan seperti itu di atas air murni tanpa menambahkan minyak atau gula, lap dengan blender ke dalam massa yang homogen.

Ketika minat terhadap makanan ditunjukkan, diet setelah keracunan makanan pada anak-anak diperluas ke beberapa hidangan sehat:

• sup sayur;
• keju giling;
• pate dada ayam tanpa lemak;
• sayuran kukus (wortel, zucchini, kentang).

Seorang anak di usia 4 tahun dapat ditawari kaldu bebas lemak yang dimasak dengan sayuran. Jika sulit untuk memutuskan bagaimana memberi makan anak setelah diare, ia ditawari potongan roti putih kering, kerupuk atau biskuit. Dalam kombinasi dengan obat-obatan, ransum yang benar mencegah munculnya kram dan kolik, menghentikan gangguan.

Menu untuk meningkatkan pencernaan

Daftar yang dapat dimakan anak-anak jika keracunan dilengkapi dengan hidangan ringan dan bergizi dalam beberapa hari:

• apel yang dipanggang;
• jelly berry harum;
• omelet uap;
• ikan matang rendah lemak;
• irisan daging lunak dari boiler ganda.

5-7 hari pertama bayi diberi makan secara fraksional, membagi semua volume makanan 6 kali. Agar perut tidak kelebihan, jus pencernaan lebih banyak. Perkiraan diet anak setelah keracunan sangat sederhana untuk disiapkan:

• Sarapan: bubur gurih di atas air dengan 1 sendok teh mentega, 1 butir telur rebus, jeli, uzvar dengan biskuit.
• Makan siang: sup kental atau kaldu dengan roti kering, kentang panggang, sayuran kukus.
• Makan malam: zucchini atau pure wortel, apel panggang dengan keju cottage, ikan uap.

Camilan kecil berupa kompot, jeli, sandwich dengan pate melengkapi menu. Crunch harus menawarkan air bersih, yang dimaniskan dengan jus lemon.

Apa yang tidak boleh diberikan jika terjadi keracunan

Keracunan makanan setelah makanan pada anak-anak paling baik dilakukan ringan. Pada saat perawatan, susu sapi dalam bentuk apa pun dilarang. Ini hanya meningkatkan diare, mengganggu pemulihan mikroflora. Itu digantikan oleh produk susu fermentasi, yang jumlahnya meningkat seiring dengan pemulihan.

Jangan memberi makan anak setelah keracunan dengan makanan berlemak, asin dan berbahaya, oleh karena itu, tidak termasuk:

• coklat dan permen;
• sosis;
• buah asam;
• saus apa pun, mayones;
• minuman berkarbonasi;
• sup babi;
• piring dari jamur.

Bahkan pasta biasa sulit dicerna dan memperburuk kondisi mukosa lambung yang meradang. Daging, sosis, dan saus tomat yang berbahaya. Produk baru harus diperkenalkan tanpa tergesa-gesa ke dalam menu 2-3 minggu setelah pemulihan penuh kursi.

Fitur diet

Hari pertama makanan pada anak-anak dengan keracunan harus semi-cair. Semua hidangan disiapkan untuk 1-2 porsi, tanpa menambahkan penambah rasa, lada, daun salam. Diperlukan untuk mencapai rasa netral. Sayuran kukus direbus hingga lunak, ditumbuk perlahan dengan beberapa sendok kaldu sayuran. Secara bertahap, diet diencerkan dengan sereal millet, oatmeal rebus.

Dengan rasa sakit di perut dan kelemahan, sulit untuk membuat bayi Anda mencoba makanan. Karena itu, makanan diet untuk anak-anak dengan keracunan harus disajikan dalam piring yang terang, dihiasi dengan dekorasi sayuran rebus. Ini akan menimbulkan minat dan membangkitkan selera. Dianjurkan untuk meletakkan setangkai sayuran, sepotong mentega, kerupuk kecil.

Bagaimana memilih produk

Menghadapi infeksi mudah setiap saat sepanjang tahun. Karena itu, orang tua harus tahu tidak hanya bahwa Anda dapat makan anak setelah keracunan. Orang dewasa harus belajar memilih dengan cermat produk berkualitas baik yang bermanfaat bagi seluruh keluarga:

• Lebih baik meninggalkan akuisisi makanan beku, yang jarang mengandung daging berkualitas tinggi.
• Jangan ragu untuk mencium bau ikan atau fillet ikan, untuk meminta dokumen yang mengkonfirmasi kesegarannya.
• Lebih baik memilih buah dan sayuran domestik untuk musim ini, tidak mengandung pestisida dan nitrat.
• Pastikan untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa, komposisi pada label, keamanan paket.
• Kentang tumbuk bayi direkomendasikan untuk dibeli dalam wadah gelas, periksa konsistensi dan warna produk.

Sangat tidak dianjurkan untuk membeli daging atau susu dari tangan. Seringkali, keracunan makanan didiagnosis setelah mengunjungi kafe atau bar makanan ringan. Oleh karena itu, dalam perjalanan jauh Anda harus mengambil crouton buatan sendiri, kue kering galetnye atau pisang, termos dengan teh atau mors.